パーソナル人工知能「SENSY(センシー)」を活用した 「食の人工知能」プロジェクト始動! ~食品卸最大手「三菱食品」と提携~
- 2016年06月30日 09:30:00
- マネー
- Dream News
カラフル・ボード株式会社(東京都渋谷区 以下 カラフルボード)は、三菱食品株式会社(東京都大田区 以下 三菱食品)と提携し、感性を学習する1人1台のパーソナル人工知能「SENSY」 を活用した食の人工知能プロジェクトを開始したことを2016年6月29日に発表いたしました。
カラフルボードが開発する人工知能「SENSY」は、ひとりひとり異なるパーソナルな感性を抽出する技術(パーソナ ル感性分析)を核として、自然言語処理、画像解析技術を組合せることで、これまでファッション分野にてサービス展開して参りました。この度は、これを新たに味覚の分析に応用することで、食分野においても事業展開を目指します。
味覚は、
1定量的に測定することが困難なこと、
2同じ食品でも人によって味の感じ方が異なること、
3「美味しい」 の定義も人それぞれ異なること、
等の理由から科学的なアプローチが大変困難です。
そこで、SENSY の持つ「パーソナル感性分析」のアプローチを味覚に応用することで、ユーザーレビュー(飲食後の感 想)からひとりひとり異なる味覚をデジタル化して捉える技術を開発しました。これにより、個々人がまだ食したことのない食品であっても、味覚を予測して提案することが可能になります。 第一弾の取り組みとして、酒類におけるアプリケーションを開発しました。
ユーザに3つのワインを試飲していただき、それぞれのワインに対してどう感じたかをアプリケーションにインプットすることで、人工知能が作成され、事前に用意された複数のワインの中から、ひとりひとりの味覚に合わせた最適な1 本がセレクトされます。
この技術を活用し、今後、三菱食品と原料生産者、加工・製造業者、小売業者、生活者等に向け、様々なソリューショ ンを提案して参ります。
【酒類におけるアプリケーションデモ】※画像はイメージです。
【感性を学習する人工知能「SENSY」】
http://sensy.jp
ユーザーの「感性」を学習していく1人1台の人工知能。2014年11月にファッションアプリとして、リリース。ユーザーは、表示される提携ブランド(現在5000ブランド以上)の服の「好み」を分類することで、
人工知能か、そのユーザーのファッションセンス「感性」を学習し、まるで専属のスタイリストのように世界中のECサイトから、ユーザーの感性 に沿ったアイテムやコーディネートを提案してくれるAIロボット型のアプリ。ユーザーの感性の移り変わりや、ファッションのトレンドも自ら学習し進化する。2015年9月には「SENSY」を活用した店頭接客サービス、2015年11月には、EC接客サービスがスタートし、拡大を続けている。
【三菱食品株式会社 会社概要】
社名 :三菱食品株式会社
所在地 : 東京都大田区平和島6丁目1番1号
代表者 : 代表取締役 森山透
資本金:106億3,029万1250円
設立:1925年3月
【カラフル・ボード株式会社 会社概要】
社名 :カラフル・ボード株式会社
所在地 : 東京都渋谷区渋谷一丁目8番7号 第27SYビル3F-B
代表者 : 代表取締役CEO 渡辺祐樹
資本金:1億3,099万円
設立:2011年11月
問い合わせ先:
カラフル・ボード株式会社
広報担当
03-6419-7242
support@colorful-board.com
デリヘル3店舗で責任者ら23人逮捕 売春あっせん疑い 一斉では最多
66歳歌手「ヒットしたら辞めてやると思っていた」のに超代表曲に恵まれ…紅白46回出場
「アンチヒーロー」最終回サプライズ出演の「青山さんの奥さん」が家族オフショット SNS話題
大泉洋、伝説的番組「水曜どうでしょう」内で名物ディレクターとの衝突明かす「あのおっさん…」
今田美桜「花咲舞が黙ってない!」最終話8・1% 昇仙峡は相馬にこれまでの非礼をわびつつ…
女優山田昌さん死去、94歳 親しみやすい名古屋弁で知られ、NHK大河「真田丸」など出演
上沼恵美子「つらいな~」CAエプロン窃盗で逮捕の34歳ピアニストの「転落人生」
【三菱UFJ銀行】1万円がもらえるキャンペーン カード1円以上の利用で1000円相当も!
FW岡崎慎司「自分の目標はW杯優勝。日本代表の監督でW杯優勝したい」引退会見
中居正広が主張、33歳吉本女性芸人は巨人31歳外野手に激似「知ってる?スッゴい似てるの」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
矢口真里、中学時代の写真公開「やっぱアイドルな人は、違うわ」ネット騒然
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
真島なおみ、黒ブラジャー透けるセクシー教師姿にフォロワーもん絶「生徒がムラムラする」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
デリヘル3店舗で責任者ら23人逮捕 売春あっせん疑い 一斉では最多
66歳歌手「ヒットしたら辞めてやると思っていた」のに超代表曲に恵まれ…紅白46回出場
大泉洋、伝説的番組「水曜どうでしょう」内で名物ディレクターとの衝突明かす「あのおっさん…」
「アンチヒーロー」最終回サプライズ出演の「青山さんの奥さん」が家族オフショット SNS話題
今田美桜「花咲舞が黙ってない!」最終話8・1% 昇仙峡は相馬にこれまでの非礼をわびつつ…
女優山田昌さん死去、94歳 親しみやすい名古屋弁で知られ、NHK大河「真田丸」など出演
上沼恵美子「つらいな~」CAエプロン窃盗で逮捕の34歳ピアニストの「転落人生」
【三菱UFJ銀行】1万円がもらえるキャンペーン カード1円以上の利用で1000円相当も!
FW岡崎慎司「自分の目標はW杯優勝。日本代表の監督でW杯優勝したい」引退会見
中居正広が主張、33歳吉本女性芸人は巨人31歳外野手に激似「知ってる?スッゴい似てるの」