はじめに
「富士マリオットホテル山中湖」では、バレンタインとホワイトデーにぴったりのグラススイーツが登場します。
冬の風物詩である「紅富士」をイメージしたスイーツは、山梨ならではです！
山梨ならではの絶景、紅富士
「富士マリオットホテル山中湖」では、バレンタイン・ホワイトデー期間である2月1日（土）から3月14日（土）までの限定でホテル1階レストラン「Grill & Dining G」にグラススイーツ「Fancy You Sweet」が登場。冬の風物詩である「紅富士」をイメージした、ここならではのスイーツです。
「紅富士」とは、富士山の山肌が朝日に照らされ紅く染まっている姿のこと。富士五湖のひとつで標高1,000mに位置する山中湖からキレイに見られます。凛とした空気の冬の早朝に、雪に覆われた富士山の姿は格別。
そんなロマンチックな冬の山中湖を訪れた思い出に、大切な人と食べたいスイーツですね。
紅富士の再現ぶりはため息もの。
グラスの中には、山中湖の湖面に映る逆さ富士を表現。ほろ苦く濃厚なチョコレートを焼き上げたたフォンダンショコラやクレーム・パティシエール、3種のミックスベリーなどでパフェ風に仕上げています。
グラス上部には富士山の裾野に広がる樹海を緑のチョコレートプレートで表現し、「紅富士」は真っ赤なフレッシュイチゴとストロベリーアイスで作られています。
そこにマシュマロの雪が積もり、富士山の山頂にはシュクレフィレ（糸飴）の雪雲がかかった姿を模して。
とても繊細に、細かく「紅富士」の姿が表現されているのでぜひオーダーして近くで眺めてみてください。
◆Fancy You Sweet
場所：レストラン「Grill & Dining G」（富士マリオットホテル山中湖内）
会期：2月1日～3月14日
営業時間：11:00～22:00
料金：単品 1,300円
「Grill & Dining G」はグラススイーツ以外も気になるメニューがたくさん
グラススイーツが提供されるレストラン「Grill & Dining G」は、壁面の照明がアクセントとなり、大きな窓がある開放的なオールデイダイニングで、ランチやディナー後のバーとしても使えます。
ここでは全世界のマリオットホテル共通レシピで作られているマリオットバーガーや定番のクラシッククラブハウスサンドウィッチのほか、富士山麓の澄んだ空気や水が育てたグリル料理が食べられますよ。
富士マリオットホテル山中湖
「富士マリオットホテル山中湖」は、豊かな自然と富士山の絶景に囲まれたリゾートホテルです。
全客室が41平方メートル以上なのでゆったりと過ごせて、レストランや温泉露天風呂、テニスコートなども完備しています。
客室タイプも宿泊プランもさまざまに揃っているうえ、無料送迎バスも出ているのでどんな旅行でも使いやすいホテルとなっています。
◆富士マリオットホテル山中湖
住所：山梨県南都留郡山中湖村平野1256-1
電話：0555-65-6400
おわりに
富士マリオットホテル山中湖で発売となる期間限定のグラススイーツ「Fancy You Sweet」をご紹介しました。
紅富士をかたどったロマンチックなスイーツを、富士山の麓で大切な人と味わうのはいかがでしょうか。
