◎Food Masters College 実践講座 ２期開催概要◎
◆日時：平成２９年９月～平成３０年２月
◆場所：東京都・大阪府
（具体的な開催日程・場所等はお申し込みいただいた方にお伝えいたします。）
◆目的：
・食を通じて、健やかに豊かに過ごしたい人々の毎日に貢献することを目指します。
・正しい知識、実践的なチカラを通して、大切な人の健康を創り、笑顔を守っていきます。
・ホンモノの食材・調味料を選ぶチカラを養い、新鮮で健康的な食べ物を買う楽しみをつくります。
・伝統的な食材の良さ・栄養素・活用法を理解し、選ぶことで、地方の生産者さん・農家がより質の高い農業を継続できるようにします。
◆講座概要：
「 日々の暮らしに取り入れる栄養学 × 食卓作り 」をベースに、座学・実習を通し、
毎日に取り入れるための知識・技術・考え方が身につく６ヶ月間のカリキュラム。
・食材の扱い方、レシピの立て方、アレンジ方法
・体調トラブル別 レシピデザイン実習
・血糖値と食欲の関係、食べ方・選び方のコツ
・空腹のメカニズムと、原因への対処法 など
◎主催者
◆Food Masters College（You &Happiness） 代表 管理栄養士 星野 春香
フリーランス管理栄養士。大手食品メーカー勤務を経て、フリーランスの道へ。自身のひどかった肌荒れを食事で克服した経験から、「 食べ方ひとつで未来は変わる 」をコンセプトに、料理教室・食事カウンセリング・講座開講や、企業様とのメニュー開発やレシピの監修を行っている。
【活動実績】
2015年12月 テレビ東京「 ガイアの夜明け 」出演 / コールドプレスジュース専門店 e j 商品開発 / PIZZA &CAFFE ナポリス 商品開発 / パーソナルトレーニングジム リザエヴ 専属栄養士 / cafe dining &bar acti メニュー監修 / 長岡 農×食プロデュースNPO 思いのほか 所属 / ピザーラ スーパープラスシリーズ コメント掲載
【 星野春香 オフィシャルブログ 】
http://for-love-kitchen.com/
【 星野春香 Facebook 】
https://www.facebook.com/haruka.hoshino.24
【 星野春香 Instagram 】6900フォロワー突破！
https://www.instagram.com/haruca_24/
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◆お問い合わせ先 管理栄養士 星野 春香
E-mailアドレス：haruca24@gmail.com
