渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」では2022年7月1日～8月31日の期間、渓流のせせらぎと30種類のシードルを一度に楽しめるイベント「奥入瀬シードルフェス」を実施します。2021年より実施している当イベントに、今年は全30種類を好きなだけ飲める「シードル満喫パス」と、りんごとシードルの味わいを楽しむ「シードルパフェ」が新登場し、シードルづくしの夏を過ごせます。
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背景
国立公園を流れる奥入瀬渓流のほとりに建つ当ホテルは、苔をはじめとする多様性のある美しい自然に囲まれ、その自然を満喫できる食事、温泉、アクティビティを提案しています。2020年からは夏の過ごし方として、りんごから造ったお酒「シードル」に着目し、当イベントを実施しています。渓流沿いの開放的な空間で、ホテルが厳選した30種類のシードルを一度に楽しみ、さわやかな夏を過ごせます。
青森県とシードルについて
日本一のりんご生産量（＊1）を誇る青森県では、りんごから造ったお酒「シードル」は、りんごの楽しみ方の一つです。1953年に弘前市にある醸造所がシードルの醸造を手掛けて以来、日本のシードルの発祥地である青森県では、りんごの付加価値を高めるべく、醸造所とりんご農家が力を合わせてこだわりのシードルを次々と開発しています。
（＊1） 農林水産省統計 令和元年産りんごの結果樹面積、収穫量及び出荷量
特徴１ 青森県内のドメーヌから集めた30種類のシードル
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当イベントで提供するのは、青森県内にある10箇所のドメーヌから厳選した30種類のシードルです。国際品評会で金賞を受賞（＊2）したものから期間限定のものまで、さまざまな種類を用意しました。シードルを飲みながら、選び方や美味しい飲み方、歴史と造り方など、シードルにまつわる話をスタッフから聞くことができ、より美味しく味わうことができます。
（＊2） 毎年イギリスで開催する「International Cider Challenge」
特徴２ 全30種類を好きなだけ飲める「シードル満喫パス」【NEW】
青森県のシードルは、食用のりんごをまるごと使用することが多く、果実の甘み、酸味など、りんご本来の風味を楽しめるのが特徴です。地域や造り手、りんごの品種、ブレンドによって、その風味は大きく異なり、こうした味わいの違いをとことん楽しめるよう、今年は「シードル満喫パス」が新登場します。「シードル満喫パス」は、奥入瀬シードルフェスで提供している30種類のシードルを好きなだけ飲めるチケットです。
■料金：1名 6,600円（税込）
■予約：不要
特徴３ りんごとシードルの味わいを楽しむ「シードルパフェ」【NEW】
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「シードルパフェ」は、すっきりしたりんごとシードルの味わいが同時に楽しめる、1日10個限定のパフェです。生のりんごを器にしており、中にはりんごをはじめとした、色とりどりのフルーツと生クリームが飾られています。器の上からシードルを注ぎ入れると、シードルの爽やかさとフルーツの甘さが一度に楽しめる、夏にぴったりのパフェに仕上がります。
■料金：1個1,650円（税込）
■予約：不要
■備考：1日10個限定
「奥入瀬シードルフェス」概要
期間：2022年7月1日～8月31日
料金：1杯880円（税込）
時間：15:00～18:00
場所：ホテル敷地内の庭
予約：不要
対象：20歳以上の宿泊者
備考：荒天時は提供内容が中止になる場合があります。
＜最高水準のコロナ対策宣言＞
YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=FFBEHpl4IHw
【1】衛生管理
星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所、全客室に除菌用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底（出社前の検温と記録確認）
・湿度40％以上を保つ加湿器を全客室に設置（星のや東京、沖縄県内の施設を除く）
・レストランにおけるメニューのQRコード化（界ブランド全施設）
【2】3密回避
密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる「3密」の見える化および混雑予測サービス実施
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・パブリックスペースへのCO2（二酸化炭素）濃度測定器の配備
・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底
関連資料：[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E}
星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
奥入瀬渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル。渓流が目の前に広がる露天風呂や岡本太郎作の巨大暖炉が印象的なロビーが癒しの空間を醸し出します。「渓流スローライフ」をコンセプトに心から満たされる滞在を演出します。
〒034-0301 青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231／客室数：187室
[https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/]{https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/}
