秋が深まるとパーティーシーズンの到来。ボジョレー・クリスマスなど、イベントが目白押しだ。そんな時、おしゃれなオードブルがあれば楽しさも倍増しそう。とっても手軽で見た目も華やかな『ホッサラ（カナダホッキ貝入りサラダ）』でカナッペを作ってみた！
海の幸の彩り豊かなサラダ
マリンフーズ（東京都）は、水産加工食品の製造販売および水産原料の輸入販売を行う会社。今回ご紹介する『ホッサラ（カナダホッキ貝入りサラダ）』は、これからのシーズンに向けて大活躍しそうだ。
「ホッサラ」というネーミングが気になるが、「ホッサラ」とは、マリンフーズ株式会社が発売しているカナダホッキ貝入りサラダのこと。回転寿司屋さんでシーフードサラダ系のお寿司を食べたことがあれば思い出してみてほしい。サラダのお寿司は隠れた人気メニューの一つ。
カナダホッキ貝をはじめ、イカや魚卵などがマヨネーズ風味になった彩りのよいサラダ。定番のお寿司はもちろん美味しいが、他にもいろいろな食べ方を楽しめそうだ。
それでは、その美味しさを味わってみよう。
5種のシーフードがふんだんに入って旨みたっぷり！
『ホッサラ（カナダホッキ貝入りサラダ）』には、5種類の海鮮具材が入っている。いか・カナダホッキ貝・クロミル貝・数の子・ひとえぐさ、5つの具材が特製のマヨネーズ風ドレッシングで味付けされている。この構成なら洋風素材とも相性が良さそうだ。
食べてみてびっくり！ 魚介の密度がすごい。具材がこれだけ贅沢に入っていれば満足度も高くなる。マリンフーズならではの、海鮮だけでできた、正真正銘のシーフードサラダだ。
また、5種の食感がそれぞれ違うのも面白い。イカや貝のプリプリ感やプチっとした数の子など、独特の歯ごたえが楽しめる。そのまま食べればサラダとして美味しいが、いろいろなアレンジもできそう。
クラッカーに乗せれば、おもてなしメニューにぴったり。味わいも、またひと味違う。クラッカーのサクサク感が加わると楽しさ倍増。クラッカーの香ばしさと魚介の旨みが相まって、口の中に深い味わいが広がる。これはおつまみにも最適だ。
様々なアレンジが効いて可能性は無限大
本当に、ただ載せるだけで、手間なく素敵なカナッペが出来上がる。スパークリングワインやボジョレーなど、ワインのお供にすれば、おしゃれ感も高まって楽しいひと時になりそうだ。しっかり味がついているので、クラッカーはプレーンがお勧め。
バゲットに載せてタルティーヌにしたり、サンドイッチにしてもgood。マヨネーズ風味なので、焼いても美味しく、アレンジできそう。
今年のクリスマスは『ホッサラ（カナダホッキ貝入りサラダ）』のオードブルで家飲みを楽しもう。
クラッカーに載せるだけで、簡単におしゃれなパーティーメニューが作れちゃう『ホッサラ（カナダホッキ貝入りサラダ）』は、スーパーなどの水産コーナーにて販売中。
また公式Instagram（＠marinefoods_official）ではアレンジレシピを紹介中！ 合わせてチェックしてみて。
※この記事はマリンフーズ株式会社の広告です
