突然ですがワカモレってご存知ですか？アボカドを使ったディップソースで、トルティーヤチップスと一緒に食べることの多いメキシコの食べ物です。業務スーパーではワカモレが瓶詰めで売られていて、手軽に味わえちゃうんです。今回はディップソース以外の使用例もご紹介していきます。
ワカモレって何？
ワカモレを作ったことがある方ならご存じかと思いますが、アボカドにニンニクや青唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーなどが入ったディップソースです。濃厚でいて後味はさっぱり、タコスチップスと一緒に食べるのが定番です。作るとなるとちょっと手間なワカモレですが、業務スーパーなら瓶に入ったワカモレがあるんです。これなら蓋を開けるだけ！とっても簡単ですよね。
酸味が強めで刺激的なソース
業務スーパーのワカモレは原材料の中でも、フライドオニオンの割合が多く、粉末アボカドを使用しています。
生のアボカドで作ったワカモレと違ってクリーミーさやコクの深さはやや弱く、酸味と辛味を感じる刺激的な味わい。
フライドオニオンのうまみのおかげで、タコスチップスにつけると後引く味わいに。
パーティーやおもてなしの席でこれを出しておくだけで、ちょっとオシャレな感じになりますよ。
お肉との相性も抜群
こちらのワカモレ、お肉料理のソースとしてもぜひ使ってほしいんです。豚肉や鶏肉を塩コショウでシンプルに焼いたら、ワカモレを添えるだけ。
色どりも良くなりますし、何より酸味と辛味のあるワカモレがお肉とよく合い、後味はさっぱりなのでいくらでも食べられちゃいますよ。
後は、ラップサンドやサンドイッチに使用してもOK。
いつもと違った味わいで新鮮なおいしさを感じられそう。比較的大人好みの味わいなのでお子さんが食べる際には量を控えめにしてくださいね。
ロールサンドにちょい足ししてもスパイシーさが加わって美味
温野菜にチーズと一緒にかけてもおいしくたべられます。同量のマヨネーズとあえると簡単に濃厚ドレッシングができ、グリーンも綺麗でおすすめです。
ディップソースとしてだけだと使い切れないかもしれませんが、料理に活用すれば、あっという間に使いきれちゃいますよ。
メキシコの味を手軽に楽しもう
なにより可愛いパッケージなので、パーティーやおもてなし時に使うのがおすすめ。
これとタコスチップスを用意しておくだけで、アンティパストのような役割を果たしてくれます。
味についてはフレッシュなアボカドを使用したワカモレとは少し異なりますが、こちらもうまみと酸味があっておいしいので、ぜひ店頭でチェックしてみて下さいね。
【商品情報】
商品名：ワカモレ（アボカドディップ）
価格：313円（税込）
内容量：320g
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
