『鮮度管理とパッケージ』と『若年層の集客』について 食品流通小売業各社が討議
Future Store "NOW"運営事務局
『鮮度管理とパッケージ』と『若年層の集客』について 食品流通小売業各社が討議
一般社団法人新日本スーパーマーケット協会(会長:横山 清、所在地・東京都千代田区)は、2017年11月29日(水)に「第4回Future Store “NOW”推進協議会」を開催しました。
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201801099704-O1-UOkapqki 】
「Future Store “NOW”」は、少子高齢化などの社会環境の変化に対し、活気あふれる人や街づくりのサポートに重要な「スーパーマーケットの未来」を、小売業と関連事業者が共に議論し、中長期的かつ継続的に研究し、展示会やウェブを通じて情報提供するプロジェクトです。
第1部では、包装業界でグローバルにご活躍されている有田 俊雄氏(有田技術士事務所所長/グローバル・パッケージング・コンサルタント)をお招きし、「変貌する米国の小売業とパッケージの対応」をテーマに講演いただきました。有田氏からは、パッケージの観点からみたアメリカの食品ロスに対する消費者の意識とそれらに対する小売業の取組み、デジタル時代と拡大するネット通販の対応などについてお話をいただきました。
第2部では、スーパーマーケット経営者やPOSレジメーカー、エネルギー、情報通信、マーケティング分野などの約20社により、『鮮度管理とパッケージ』と『ミレニアム世代などの若者をどのように取り入れていくべきか?』の2つをテーマにディスカッションを行い、近い将来に向けて実際に現状店舗で行っている取り組みの紹介や、今後10年先の未来に向けて業界が取り組むべき課題などの協議が行われました。
新日本スーパーマーケット協会は、食品スーパーマーケット業界の地位向上や業界発展に寄与することをめざしています。Future Store “NOW”では通年で協議会を開催し、その協議内容について2018年2月14日(水)から16日(金)まで幕張メッセにて開催される「スーパーマーケット・トレードショー2018」主催者企画ブースにて成果発表するとともに、FSN公式サイト(http://fs-n.net/)にて進捗報告をしてまいります。
◆プログラム
・Future Store "NOW"2018 関係動向報告(11月度)
株式会社アッセ’
1 部【特別講演】
有田技術士事務所所長/グローバル・パッケージング・コンサルタント 有田 俊雄 氏
2 部【ディスカッション&プレゼンテーション】
ファシリテーター コーネル大学RMPJ 大塚 明 氏
<企業プレゼンテーション>
MAP(ガス置換包装)によるシェルフライフ延長 株式会社 寺岡精工
◆参加企業(50音順・敬称略)
【小売業】
株式会社いちやまマート、株式会社カスミ、株式会社スパーク、株式会社成城石井、
株式会社阪急オアシス、富士シティオ株式会社、株式会社ベルジョイス、北辰商事株式会社、
株式会社マルエツ、株式会社マルト商事、株式会社ユニバース、株式会社ラルズ
【メーカー・ソリューション企業】
株式会社アイ・グリッド・ソリューションズ、株式会社イシダ、株式会社インテージ、
株式会社寺岡精工、富士通株式会社、リコージャパン株式会社
【オブザーバー】
横浜商科大学 伊藤 裕久 氏、国際商業出版株式会社、株式会社商業界、
株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア、株式会社フードナビゲーションジャパン
【ファシリテーター】
コーネル大学リテール・マネジメント・プログラム・オブ・ジャパン 大塚 明 氏
【主催・運営事務局】
一般社団法人新日本スーパーマーケット協会、共同印刷株式会社、株式会社アッセ’
◆今後の協議テーマ(予定)
未来のスーパーマーケットに求められる新たなサービス
商品MDと発注管理
【Future Store “NOW” 継続的近未来スーパーマーケット研究 とは】
少子高齢化・人口減・人手不足等、社会環境の変化に対し、活気あふれる人や街づくりのサポートに重要な「スーパーマーケットの未来」を、小売業と関連事業者が共に議論し、中長期的かつ継続的に研究し、展示会やウェブを通じて情報提供するプロジェクトです。 URL:http://fs-n.net/
米国育ちの37歳女性タレントが提唱「エンドレス牛丼」にネット賛同「発想なかった」「いいね」
香港エキスプレスセール、6月28日まで 次回いつ?早見表や買い方まとめ
ひろゆき氏が有吉弘行の週刊誌“盗撮”抗議に言及、プライバシー侵害「日本国にとってマイナス」
【川崎F】鬼木監督が語る後半戦のカギ「戦える選手を増やしたい」 ドローには「自分の責任」
大久保佳代子「男とかも?」食への執着語る30歳女性タレントに禁断の質問
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【阪神】漆原大晟1死満塁ピンチ招くも併殺斬り「ゼロで終われたのはよかった」8試合連続無失点
【阪神】森下翔太2死球受けるも「大丈夫です」問題なし強調 4回と9回にヒヤリ
【広島】新井監督「後半戦、彼の力は必ず必要だと思っている」坂倉将吾39日ぶり4号/一問一答
【阪神】佐藤輝明が適時三塁打で1カ月半ぶり打点「ホームランにならずに悔しい気持ちも」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
霜月るな、松本人志めぐる“新証言”報道に「どうゆう事?その告発で人の人生奪ってるんやで」
22歳・元HKTタレント「最高すぎる」美バストあらわな水着姿披露「君がチャンピオン」と反響
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
粗品、“大物ピン芸人”同席の飲み拒否「その先輩おるなら行きません」情報暴露されスタジオ騒然
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
知事選辞退へずまりゅう怒り「俺を舐めるのも大概にしろよ?俺みたいな大物インフルエンサーと」
水沢アキ、6億借金から節約生活「箱根のホテル素泊まり」「24時間スタジオ1人でやっている」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
![game_banner](/images/banner-game.png)
米国育ちの37歳女性タレントが提唱「エンドレス牛丼」にネット賛同「発想なかった」「いいね」
香港エキスプレスセール、6月28日まで 次回いつ?早見表や買い方まとめ
ひろゆき氏が有吉弘行の週刊誌“盗撮”抗議に言及、プライバシー侵害「日本国にとってマイナス」
【川崎F】鬼木監督が語る後半戦のカギ「戦える選手を増やしたい」 ドローには「自分の責任」
大久保佳代子「男とかも?」食への執着語る30歳女性タレントに禁断の質問
【阪神】漆原大晟1死満塁ピンチ招くも併殺斬り「ゼロで終われたのはよかった」8試合連続無失点
【阪神】佐藤輝明が適時三塁打で1カ月半ぶり打点「ホームランにならずに悔しい気持ちも」
【阪神】森下翔太2死球受けるも「大丈夫です」問題なし強調 4回と9回にヒヤリ
【広島】新井監督「後半戦、彼の力は必ず必要だと思っている」坂倉将吾39日ぶり4号/一問一答
GT86はなぜこんなに人気?特徴と、中古車価格を総まとめ