砂丘唐辛子使用「砂丘焼鳥」(らっきょう)
砂丘ごぼうと鶏の唐揚げ
スパイスに特定非営利活動法人とうごう未来応援隊(所在地：鳥取県鳥取市、代表：橋崎 和弘)が鳥取市東郷地区の耕作放棄地で栽培した「砂丘唐辛子」を使うことで、過疎化が進む同地区の地域活性化に貢献していきます。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/132412/LL_img_132412_1.jpg
砂丘唐辛子使用「砂丘焼鳥」(らっきょう)
「わんまいる」では、日本各地の地方自治体等と連携し、地方の食材を同地域で加工することにより、地方の雇用対策や食による地域振興に貢献しています。日本各地の食産業の振興事業に関わる製品は、「食で地域おこしシリーズ」として発表しており、今回のリリースは第3弾となります。
■丸ごと鳥取産の砂丘焼鳥
1．主要な食材も加工会社も全て鳥取県内
鶏肉は、大山山麓の大自然の中で、伏流水や風土の恩恵を受けながら育った鶏のもも肉を使用しています。副材として鳥取産のらっきょうを使い、香辛料は、とうごう未来応援隊が農薬不使用で育て上げた「砂丘唐辛子」を、純国産の七味唐辛子に加工し辛味付けしています。
また、40年以上にわたり地元鳥取県で串食材加工を手掛ける「串惣」に製造を委託し、丸ごと鳥取県の「砂丘焼鳥」が実現しました。
2．過疎化が進む東郷地区の地域活性化に「砂丘唐辛子」で貢献
特定非営利活動法人とうごう未来応援隊は、鳥取市街地から5kmほどの中山間地区ながら高齢過疎化が進む東郷地域にて、まちづくり活動を行っています。その活動の一環として、耕作放棄地を再活用した唐辛子の栽培に力を入れており、この唐辛子を「砂丘唐辛子」と名づけ、商品化することで地域の発展に寄与していきます。
3．合成保存料を使用しない冷凍惣菜
「わんまいる」の商品は、調理したての惣菜を個別に急速冷凍していますので、長期間の保存に適しています。冷凍惣菜の調理過程では合成保存料は使用していません。
「わんまいる」では、鳥取県で40年間ごぼうの加工を取り組んできた鳥取廣信青果有限会社(本社：鳥取県鳥取市、代表取締役：濱崎 美佐子)とも共同開発を進めています。2017年8月7日には、鳥取県北栄町産の砂丘ごぼうを使った「砂丘ごぼうの鶏唐(100g入 598円)」を発売する予定です。
これからも「わんまいる」では、食のみやこ鳥取県の食材を活用することで、地域振興に取り組んでいきます。
＜商品概要＞
商品名 ： 砂丘唐辛子使用焼鳥(らっきょう)
調理方法： 電子レンジで約2分半(目安)
提供日 ： 2017年7月10日(月)
内容量 ： 80g
価格 ： 500円(税込)
カロリー： 150kcal(1袋)
塩分 ： 1.2g(1袋)
提供店舗： 「わんまいる」オンラインショップ、
全国98店舗の「わんまいる」加盟店
砂丘唐辛子使用焼鳥(らっきょう) 商品ページ
http://www.onemile.jp/http://www.onemile.jp/shopdetail/000000004333/ct93/page1/order/
商品名 ： 砂丘ごぼうと鶏の唐揚げ
調理方法： 電子レンジで約3分(目安)
提供日 ： 2017年8月7日(月)
内容量 ： 100g
価格 ： 598円(税込)
カロリー： 279kcal(1袋)
塩分 ： 0.9g(1袋)
提供店舗： 「わんまいる」オンラインショップ、
全国98店舗の「わんまいる」加盟店
砂丘ごぼうと鶏の唐揚げ 商品ページ
http://www.onemile.jp/ (製品ページは、8月7日公開予定です。)
・わんまいるは、株式会社ファミリーネットワークシステムズの登録商標です。
・砂丘ごぼうは、鳥取廣信青果有限会社が商標申請中です。
・その他、本書に記載されている会社名・製品名等は、各社の商標または登録商標です。
■会社概要
会社名 ： 株式会社ファミリーネットワークシステムズ
設立 ： 1999年6月
代表者 ： 堀田 茂
資本金 ： 1億3千万円
所在地 ： (本社)大阪市北区太融寺町8-8
従業員 ： 25名(社員15名／パート10名)
事業内容 ： 簡単でおいしく健康的な旬の手作りおかず冷凍食品の
個人向け宅配事業とヘルスケア関連事業者への販売
運営サイト ： http://www.onemile.jp/
公式Facebook： https://www.facebook.com/onemileofficial/
団体名 ： 特定非営利活動法人とうごう未来応援隊
設立 ： 2014年3月
代表者 ： 橋崎 和弘
所在地 ： 鳥取県鳥取市中村367-2
従業員 ： 13名
活動内容 ： 鳥取市東郷地区の活性化を目指し、
耕作放棄地を再活用した事業の推進、
自然に囲まれた特色を生かしたイベントの企画、開催など
運営サイト ： http://togomirai.org/
公式Facebook： https://www.facebook.com/togomirai.org/
会社名 ： 株式会社 串惣(くしそう)
設立 ： 1978年7月
代表者 ： 瀧 泰幸
資本金 ： 2千2百万円
所在地 ： (本社)鳥取県鳥取市安長90-7
従業員 ： 52名
事業内容 ： 串加工品の製造、チキン加熱加工品の製造、
惣菜向け一次加工品製造
運営サイト ： http://www.kusisou.co.jp/
会社名 ： 鳥取廣信青果有限会社(とっとりひろしんせいか)
設立 ： 1973年3月
代表者 ： 濱崎 美佐子
資本金 ： 3百万円
所在地 ： (本社)鳥取県鳥取市南安長2-697
従業員 ： 15名(社員8名／パート7名)
事業内容 ： 青果の仲卸、砂丘ごぼうの商品開発、加工、販売
運営サイト ： http://www.t-hiroshin.co.jp/
公式Facebook： https://www.facebook.com/tottorihiroshinseika/
