オーガニックカカオ・フェアトレードの生チョコ「デュアルショコラ」
福岡市中央区大名のチョコレート専門店「XXOCOA」(ショコア)では、2023年バレンタインの新作スイーツとして、有機チョコレートを使用した「オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ 抹茶とホワイトチョコ・ビターとミルク」を本店ならびにオンラインショップで発売開始致します。福岡県八女市の星野製茶園の八女抹茶を使用した、ビター・ミルクと抹茶・ホワイトの2種類の生チョコです。ビターとミルクは、フランス産の有機フェアトレードチョコレートとスイス産のフェアトレード有機ミルクチョコを2層にした生チョコです。
一般的な生チョコの製法と比べ、低温で時間をかけてパティシェが手作りしているため、カカオと抹茶、ミルクチョコの風味が生きています。2層のチョコレートの融点がそれぞれ異なるため、食感や口どけもそれぞれのチョコレートの特徴を楽しんでいただけます。9粒入り、16粒入りの2種類を準備しています。バレンタインの贈り物や手土産におすすめのスイーツです。
■体に、自然に優しいサスティナブルな素材でつくるスイーツ
XXOCOAで使用する素材は、私たちの体にも優しく、自然にも、お菓子の原料である農産物の作り手にも優しいサスティナブルな素材を選定しています。チョコレートはオーガニック、フェアトレードの原料を使用し、秋の新作のカトルカールには、オーガニックの小麦やアーモンドパウダー、ナッツを使用しています。また、甜菜糖や太白胡麻油など体にやさしい素材を使用しています。
■商品概要
商品名：オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ
抹茶とホワイトチョコ、ビターとミルク
価格 ：各1,200円(税込)・9粒入り
各2,000円(税込)・16粒入り
■店舗概要
店舗名 ： XXOCOA(ショコア)
所在地 ： 〒810-0041 福岡市中央区大名1丁目8-38 DAIMYO 509 1F
TEL ： 092-791-3233
営業時間 ： 11時～20時〈水曜定休〉
アクセス ： 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩で5分
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩で10分
（画像はプレスリリースより）
【参考】
※公式オンラインショップ
https://www.xxocoa-ec.com/
