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日本では株式会社エーデルワイスが技術提携を結び、1990年に初の国外店舗をオープン。
本国ベルギーで学んだ素材選びや哲学を継承しつつ、日本独特の美意識や味覚に合わせたオリジナル・レシピも開発。新たな歴史と伝統をきずいています。
「ショコラ」はエクアドル・アリバ地方産カカオ豆を使用しており、深いコクと風味が特徴。別添えのベリーソースを合わせることでさらにおいしくいただけます。
口あたりやわらかな食感のかき氷の下にはチョコアイスがかくれており、最後までチョコレートを楽しめます。
アルフォンソマンゴーの果肉をトッピングした「マンゴー」のかき氷にはアルフォンソマンゴーピューレを使用。濃厚なおいしさをチョコアイスとともに楽しめます。
「グラス ピレ デセール」は2018年9月2日(日曜日)までの限定販売。店内イートインのみの販売となります。
※価格は税込みです。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※株式会社 エーデルワイスのプレスリリース/PR TIMES
https://prtimes.jp
※ヴィタメール
https://www.wittamer.jp
※株式会社エーデルワイス
https://www.edelweiss.co.jp