「お弁当・お惣菜大賞2022」の麺部門で最優秀賞を受賞した、成城石井の「自家製 日南鶏と大葉入りつみれと8種具材の鶏だしうどん」をご紹介します！あっさりとやさしい味わいの和風スープに、日南鶏を使用したつみれと、たくさんの野菜、そして大葉のいい香りが漂う、それぞれの味とバランスが最高のうどん。成城石井のお惣菜をまだ食べたことがない人も、ぜひ試してみてほしい商品です！
ひときわ目を引くうどんが気になる
成城石井のお惣菜売り場で、次々と人が買っていくうどんを発見。
ポップを見てみると、今年で11回目を迎えるという「お弁当・お惣菜大賞2022」の麺部門で優勝したと書いてありました…！
気になって早速購入してみたので、レポートします！
彩りゆたかなたくさんの具材と、大葉の香りが心地よい
レンジであたため、蓋を開けて、とにかく具材の種類が豊富なことに驚きました！
宮崎県産の銘柄鶏・日南鶏のむね肉を使用したつみれをはじめとして、大葉、さつま揚げ、みょうが、白菜、だいこん、にんじん、たまねぎ、素揚げしたかぼちゃが入っています。
特に、1パックに約6枚ぶんも使用されているという大葉は、第38回農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞した大分県の「植木農園」で栽培されているものだそう。蓋を開けただけで、いい香りがします。
そしてトッピングのつみれにも大葉の香りが。大葉を練りこんでいるほか、軟骨も入っているそうで、香りと食感が新鮮です。
オリジナルの和風出汁をベースに鶏ガラスープや淡口醤油などを組み合わせたスープは、“身体に染みわたるような、やさしい味わい”を心がけたそうで、たしかにやさしいながらも出汁の旨味が奥深くどの具材ともマッチしています。
うどんは、北海道産小麦を100％使用したなめらかで歯切れの良い麺を採用。太すぎず細すぎず、しっかりスープが絡むちょうどよさです。
食べ終わるまで大葉の香りが続いて、とてもいいアクセントになりました。
何より素材の味を大切に、と考えられたうどん、受賞も納得の味わいでした。
成城石井で見かけたらぜひ試してみてください♪
【商品情報】
商品名：自家製 日南鶏と大葉入りつみれと8種具材の鶏だしうどん
内容量：1食
価格：647円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
