焦げない「みそ漬け」の作り方！みそシートを使えば簡単

お魚やお肉のおいしいみそ漬け。鰆やタラなどの白身魚から、サバやアジといった青魚、豚肉、野菜、卵まで。メインの一品にも、お弁当やおつまみにも便利です。しかし、みそ漬けが何より難しいのは、焼くとすぐに焦げてしまうこと。お味噌はとても焦げやすいので、焼くのにひと苦労という声をよく聞きます。
今回は、そんな家庭料理の定番みそ漬けを、焦がさず簡単に作る方法を紹介します。