はじめに
寒さが一層厳しい冬の北海道へ旅した時は、あったかおでんを味わいましょう！ お酒を飲みながら、友達と話しながら、体を温めてくれるおでんが味わえるお店をご紹介します。
北海道の家庭の味を楽しむ かすべ
「かすべ」は、旭川の中心街“さんろく街”にあるカスベ料理のお店です。「カスベ」とは、エイの一種。北海道では家庭でも親しまれている魚なんだそうですよ。コラーゲンたっぷりのプルプルの煮つけや、骨せんべい、からあげ、つくねなど多彩なメニューが味わえます。
中でもおでんは通年食べられる人気メニューで、大根やたまご、ちくわ、こんぶなど定番のほかにも、ロールキャベツやフキ、ワラビなどの食材も用意されています。そのほか北海道産の海の幸、山の幸、畑の幸といった新鮮な道産食材を使った手作りのお惣菜も充実。ほっとする家庭料理が中心のお店で、サラダやおつまみからホッケ、お刺身、おにぎりといった主食まである、ひとりでも通いやすいお店です。
かすべ
定番から変わり種まで 弁慶
帯広駅から徒歩約8分の「弁慶」は、老舗の居酒屋です。おでんはお店の名物のひとつで、ダシがよく染みこんだ極上の味わいとなっています。ネタも王道のものから、トマトやニンジン、玉ねぎ、じゃがいもなどここでしか食べられない変わり種メニューもたくさんそろっています。
串焼きや揚げ物も名物で、貴重な北海道産のししゃもや最高級魚の開きめんめなど北海道ならではのメニューも堪能できます。全国各地から取り寄せた珍しい日本酒や焼酎がそろっているので、お料理と一緒に楽しみましょう。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席から最大100名まで収容できる宴会場も完備されているのでひとりでもグループでも使えるお店です。
弁慶
立ち寄りやすい立地とフレンドリーな雰囲気が魅力 立ちっぱ酒 せいすスタンド
「立ちっぱ酒 せいすスタンド」は、札幌一の歓楽街、すすきのの近くにあります。旅行中も立ち寄りやすい好立地ですよ。80年代をテーマにしたカジュアルな居酒屋で、懐かしさのあるカウンターやフレンドリーな雰囲気が魅力となっています。
おでんはダシのきいた関西風で、通年人気のメニュー。全国から集めた日本酒や焼酎、サワーなどのアルコールも充実しているので、気軽に飲みながらおでんを楽しみたいときにぴったりです。また、札幌で大人に人気の居酒屋「酒と銀シャリ せいす」の姉妹店なので、「酒と銀シャリ せいす」の人気メニューやノドグロがリーズナブルに味わえます。
立ちっぱ酒 せいすスタンド
おわりに
寒い日に楽しみたい、あったかおでんが食べられるお店を北海道から3軒ご紹介しました。王道のおでんや、変わり種、関西風の味付けなど、おでんといってもお店それぞれで味わいが違います。ぜひいくつか巡って、お気に入りのお店を見つけてみてくださいね。
