ホテル京阪京橋が製菓調理専門学校とコラボ 学生考案の「鶏の白味噌グラタン柚子風味」がメニューに登場
ホテル京阪京橋は、大阪キャリナリー製菓調理専門学校の学生が考案したメニューを館内レストラン「ロレーヌ」のバイキング料理の一品として5月31日(火)まで提供している。
同企画は大阪キャリナリー製菓調理専門学校の"企業プロジェクト"をいうカリキュラムの一環として実施されるものであり、エントリーした46名の学生は、与えられたテーマ「鶏を使った春のメニュー」に沿って、直接レストランに足を運んで客層や店内のイメージなどを調査。昨年10月より、試行錯誤を繰り返しながらメニューを完成させてきた。12月に行われた第一回プレゼンテーションで選ばれた8名は、審査員長の松田総料理長からのアドバイスのもと、最終選考に臨み、1月末の最終プレゼンテーションにて、バイキング料理の仲間入りをする一品が選ばれた。
優勝の栄光を勝ち取ったのは、「鶏の白味噌グラタン柚子風味」。たけのこ、そら豆などの春の野菜を使い、柚子の香りと桜の塩漬けでアクセントを効かせた。優しい味わいで、見た目にも春を感じられる一品となっている。
⇒詳細はこちら
globe・KEIKOの極上ミニスカ姿にXブっ飛ぶ「足細ッ」「スタイルすごっ」絶賛の嵐
粗品、宮迫博之の地上波復帰白紙に「ざまぁみろ!」→「ホンマにちょっとかわいそう」同情も
エアバッグや衝突試験でも 大手5社で横行の自動車認証不正
宮迫博之「もう勘弁して。僕は負けでいい」かみつく粗品に白旗「コラボする空気感なかったね…」
じゃらんの北陸応援割第二弾、6月7日10時開始 新潟旅行が最大半額に
「令和の峰不二子」阿部なつき圧巻!ヘソ出し白ニットに美くびれ!
百田尚樹氏、2月の腎臓がん手術後転移なし報告「健康体維持すればあと10年以上生きれるかも」
スペインのジェルマン・トリアス・イ・プジョル病院がMasimo W1®医療用ウォッチとRadius VSM™ウェアラブル連続的バイタルサインモニターを使用した、遠隔医療および遠隔患者管理プログラムを開始
アダニのポートフォリオ企業は、これまでで最も好調なパフォーマンスを記録
首都高の追突事故、死亡した男性3人の身元判明 埼玉・戸田
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
大谷翔平被弾投手が悪態ついて退場処分!次打者フリーマンと対戦中に判定巡り塁審と口論
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
千原せいじのシエラレオネ巡る発言 NPO代表理事が公式謝罪忠告「最悪、国家間の問題に発展」
大谷翔平10試合ぶり14号 シティフィールド初アーチ、26球場目は自らの日本人記録更新
大谷に被弾→次打者判定で審判と口論→退場→「チーム、自分も最悪」→戦力外
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
globe・KEIKOの極上ミニスカ姿にXブっ飛ぶ「足細ッ」「スタイルすごっ」絶賛の嵐
粗品、宮迫博之の地上波復帰白紙に「ざまぁみろ!」→「ホンマにちょっとかわいそう」同情も
エアバッグや衝突試験でも 大手5社で横行の自動車認証不正
宮迫博之「もう勘弁して。僕は負けでいい」かみつく粗品に白旗「コラボする空気感なかったね…」
じゃらんの北陸応援割第二弾、6月7日10時開始 新潟旅行が最大半額に
「令和の峰不二子」阿部なつき圧巻!ヘソ出し白ニットに美くびれ!
百田尚樹氏、2月の腎臓がん手術後転移なし報告「健康体維持すればあと10年以上生きれるかも」
スペインのジェルマン・トリアス・イ・プジョル病院がMasimo W1®医療用ウォッチとRadius VSM™ウェアラブル連続的バイタルサインモニターを使用した、遠隔医療および遠隔患者管理プログラムを開始
アダニのポートフォリオ企業は、これまでで最も好調なパフォーマンスを記録
首都高の追突事故、死亡した男性3人の身元判明 埼玉・戸田