ザ・プリンス 京都宝ヶ池、和のアフタヌーンティー「Art of Plate 華をかし-絢爛和画-」を提供

ザ・プリンス 京都宝ヶ池は、「Art of Plate 華をかし-絢爛和画-」を6月から8月までの日程限定で提供する。

「花」をテーマにした和のアフタヌーンティーで、額縁の花にスタッフが卓上でスイーツを置いて彩られていく様子を楽しめる。健康を意識した食材にもこだわり、夏の野菜を使った色とりどりセイボリーなども登場する。メニューの一例は、オリジナルレシピで作る冷やし団子や水ようかんなど冷たい和スイーツのほか、アジサイの彩りのグラススイーツ「桃とブルーベリーのヴェリーヌ　地産のハチミツを添えて」、セイボリーには「鮪出汁の出汁巻き玉子」「オクラ トマト パプリカ琥珀寄せ」「鰻豆腐 九条葱」などを用意する。

販売日は6月6日・7日・20日〜22日・27日〜29日、7月4日〜6日・18日〜21日、8月8日〜11日・22日〜24日。提供時間は午後2時から4時まで。料金は10,000円。税込、サービス料別。7日前までの予約が必要となる。

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