チョコレートに関する調査結果

2021年1月8日

株式会社 明治

チョコレートに関する調査結果

　株式会社 明治（代表取締役社長:松田 克也）は、「コロナの環境における菓子と健康観に関する調査」および「若年層における2021年のバレンタイン意識調査」を行いました。調査結果の概要をご報告します。

１．コロナの環境における菓子と健康観に関する調査
　2020年11月に、10～60代の男女600名を対象に、当社がコロナ禍における菓子と健康観について調査をしたところ、次の結果となりました。
（１）コロナでお菓子を食べる頻度が増え、2人に1人はおやつ時間を楽しんでいる
　・コロナ前に比べ、4人に1人は「お菓子を食べる頻度」（26.7％）、5人に1人は「おやつの回数」（21.7％）が増加
　・さらに、半数以上が「在宅時間が増え、家での食事やおやつ時間を楽しむようになった」（54.1％）と回答
（２）食べるおやつ第1位は「チョコレート」。3割が2日に1回以上チョコレートを食べている
　・食べるおやつ1位「チョコレート・チョコレート菓子」（81.2％）、2位「スナック菓子」（58.8％）、3位「クッキー・ビスケット」（57.2％）
　・チョコレートを食べる頻度は、「ほぼ毎日」14.5％、「週に4～5日」17.2％と3割が「2日に1回以上」チョコレートを食べている
（３）コロナで健康意識が高まった人が6割。健康意識が高まった人の4人に1人はチョコレート喫食頻度もup！
　・自分への健康意識について、コロナ以前に比べて6割が「健康意識が高まった」（60.8％）と回答
　・コロナで健康意識が高まった人の4人に1人が「チョコレートを食べる頻度が増えた」（26.3％）と回答
（４）コロナで健康意識が高まった人は、そうでない人に比べ、「高カカオチョコレート」を食べている
　・コロナで健康意識が高まった人の4割は「高カカオチョコレート」（39.5％）を食べている
　・高カカオチョコレートを食べる理由は、「体のことを気づかって」（47.8％）食べる人が最も多い

２．若年層における2021年のバレンタイン意識調査
　2020年9～11月に、10～20代の中高生を中心とした女性1261名を対象に、当社が2021年におけるバレンタインの意識調査をしたところ、次の結果となりました。コロナ禍においても、バレンタインは「手作り」でプレゼントする傾向は変わらないようです。
（１）楽しみ方、過ごし方
　「手作り」は18歳以下で底堅く、「おうちでパーティ」をしたいという新たなシーンが生まれそうな兆し
　・「手作りでチョコレートやお菓子を作る」と75.7%が回答し、昨年の63.6%より増加
　・年齢別では、12歳以下が82.5%、13～15歳が84.4%、16～18歳が79.0%と、18歳以下で底堅い
　　「おうちでパーティ」をしたいという意向が、昨年の27.0%から今年は54.4%に倍増
（２）渡す相手
　「友達」だけでなく「家族」「恋人やパートナー」など大切な人に拡大
　・今年渡す予定の人は前年渡した人と比較し、「友達」が74.7%から81.9%、「同居家族」が61.2%から70.7%、「恋人やパートナー」が37.4%から58.4%と、いずれも前年から増加 
（３）どのようにプレゼントするか？
　「手作り」は18歳以下で底堅く、中学生は「そのまま」「ラッピング」などTPOに合わせて柔軟に
　・渡す予定のものは、「手作りのチョコレート」が75.0%でトップ
　　年齢別では、12歳以下が8１.0%、13～15歳が80.9%、16～18歳が77.7%と、18歳以下で底堅い
　・「市販のお菓子をそのまま渡す」は43.5%で第3位。年齢別にすると、13～15歳が46.5%と牽引
　・「市販のお菓子をラッピングして渡す」は41.7%で第4位。年齢別にすると、13～15歳が45.0%と牽引
（４）バレンタインに対する考え方
　コロナ禍で「手作り」を約3割が不安に思うが、過半数が「手作り」の予定。
　約85%はバレンタインを楽しいイベントと捉えており、手作りを楽しみたいと考えている。
　・「新型コロナウイルスが心配なので手作りはしない」と29.2%が回答も、「新型コロナウイルスは心配だが、手作りのスイーツを作ると思う」が44.5%、「新型コロナウイルスを気にせず、手作りのスイーツを作る」が10.2%の回答
　・バレンタインは、「とても楽しいイベント」（55.7%）、「楽しいイベント」（29.0%）と回答