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【ダイソー】小さいお子様の食事作りに活用 野菜フレーク&やさいシート



2021・2022年はフードロスを減らす取り組み、サステナブルの流行が後押しとなり、「食べるだけでSDGsに貢献できる」地球環境に優しい食材の使用が見直されています。


ダイソーでは「野菜フレーク」「やさいシート」が登場し、注目を集めています。


写真やSNS映えを意識した新しい商品だろうと思ったら大間違い。


意外にも実用性があり、時短に役立つ食品です。


皆さんの食事作りに、活用してほしいと思います。


ダイソーの野菜フレーク


※価格は全て税込みです。


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【野菜フレーク】(プレミアム野菜フレーク ちょこっとベジタブル!(ちょこっとベジ))



≪画像元:ダイソーネットストア


 



≪画像元:ダイソーネットストア



≪画像元:ダイソーネットストア



≪画像元:ダイソーネットストア


こちらは野菜を乾燥させ、フレーク状にした商品です。


大きな魅力はその調理の簡単さ


水分(水・お湯・牛乳など)を加えるだけで、簡単に裏ごし野菜が完成します。


パッケージの裏面を見ると、「フレーク大さじに対して、水分大さじ2を加えてご使用ください」とあります。


加える水分量により、ポテトサラダのようなマッシュ状から、ポタージュのようなペースト状、スープ状まで簡単に調整することができます。


使いたい時に使いたい分だけ作ることができ、面倒な野菜の下ごしらえが不要なので、離乳食ユーザーからの人気が高まっています。


子どもたちの口に入るものですから、安全性が気になります。


こちらの商品は「Hokkaido Products」というベビーフードメーカーが「Baby Potage」という商品名で販売している商品のミニサイズバージョンです。


北海道産の野菜を、北海道の工場で瞬間乾燥しています。


無添加で着色料や甘味料は使用しておらず、安心して使うことができます。


賞味期限は製造から1年半と長く、常温保存できることから、備蓄用としても活用できます。


味の種類は全部で5種類


・ かぼちゃ(りょうおもい・あまほく)


・ にんじん(ようていにんじん)


・ じゃがいも(インカのめざめ)


・ とうもろこし(定番の黄・スーパースイート)


・ とうもろこし(希少な白・ピュアホワイト)


ペーストはおかゆ・パンなどの主食だけでなく、ケーキ・クッキー・マフィンなどのお菓子作りにも使うことができます。


野菜が苦手なお子さまでも、お菓子なら食べやすいかもしれません。


お子さまの離乳食としてだけでなく、普段の料理や、介護食にも使えますよ。


水分のみ加えた場合は、野菜本来の味がします。


離乳食ならそのまま、料理に使うならベースの味がついているものに使うことで、色どりだけでなく味も楽しむことができます。


ポテトサラダなら、じゃがいもフレークにお湯+マヨネーズを混ぜるだけ!


お好みでミックスベジタブルなど色どりを加えるだけで、立派な1品のできあがりです。


本家は40g 594円、80g 1,080円で販売していますが、ダイソーは8g 108円で販売しています。


 



「大容量だと口に合わなかったときに食べ切れなくて勿体ない」


「ほんの少しだけ試してみたい」


「どの味が自分の好みに合うのか試してみたい」



 


使い心地が気になる人は、108円のダイソーは試しやすいと思います。


【やさいシート】



こちらは規格外野菜を活用し、ペースト状にしてから乾燥させ、シート状に加工しています。


長崎県で野菜シートを製造・販売する「アイル」が製造しています。


原材料は野菜と寒天のみ


保存料や着色料は使っていないので、安心して使うことができます。


野菜嫌いの子どもでも抵抗なく食べてくれた!という声があり、小さいお子様を持つ家庭から注目を集めています。



・ ニンジン


・ カボチャ


・ ホウレンソウ


・ ムラサキイモ


5枚入り、価格は108円です。


野菜シートは


 



・ 常温保存できる


・ 食べられる容器として使える


・ 賞味期限が長い(約2年)


・ 水分を加えることで形状を変えることができる


・ 型抜きで好きな形に抜くことができる



 


という特徴があります。


食べてみると海苔のようなパリパリ食感で、味はかなり控えめです。


水を霧吹きするとしなやかになり、食品を巻くことができるので、海苔の代わりに野菜シートを使い、色鮮やかな巻き物を作ることができます。


割れやすいので、袋から取り出す際は丁寧に取り扱いましょう。


袋にジッパーはついていないので、開封後は早めに使い切ってください。


水分を加えるとジェル状になるので、離乳食に活用することもできます。(ジェル状にする際は細かくちぎり、水分を加えてから少し加熱すると溶けやすくなります)


トーストに敷くとかさばりにくいので、色鮮やかな見た目と栄養、食べやすさを両立させることができます。


巻いたり、のせたり、溶かしたりすることで、お弁当やおかずの飾り付けの幅が広がると、活用の幅はどんどん広がっています。


市販品は4〜5枚入り348円+税で販売しています。(ダイソーよりサイズが大きいです)


ダイソーのサイズは約8.5〜9×10cmで、手軽にお試しすることができます。


お弁当や日々の食卓に加えてみよう


初めて見た時は「フレーク」や「シート」という見慣れない形状に戸惑い、不思議な感覚になりましたが、食べてみて、扱い方を知ることで、徐々に使い方が分かってきました。


日本製、国産野菜を使うなど、「日本人の野菜に対する意識をもっと変えていかなければ」という強いこだわりと優しさを感じました。


大量の食品ロスを生み出してしまっている現状を知り、1人1人が購入した野菜を無駄にせず、残さずおいしく食べることの大切さをあらためて実感しました。


お子さまのお食事作りは作業工程が多く、大人と味付けも違います。


お弁当や日々の食卓に加えることで、色どり豊かに、食感を楽しむことができます。


ダイソーの「野菜フレーク」「やさいシート」で調理の手間を省き、野菜本来の素材を生かした食事作りに、活用してみてください。


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