竹炭パウダーはいろいろなお料理に混ぜるだけで簡単に、真っ黒アレンジが可能です。「竹虎インスタギャラリー」でもお客様もいろいろなアイデアで取り入れられていますので、参考していただけるかと思います。竹虎が提案する竹炭パウダーを使ったお手軽レシピの掲載もしております。
竹炭パウダーは国産孟宗竹を高温の土窯で焼き上げ、ギャザーミルという新方式の微粉砕機にて微粉末パウダーにしたのち、分級して粒の細かさを整えています。粒の大きさは15ミクロン（0.015mm）と非常に細かく、無味無臭。パンやケーキ、クッキー、麺類など幅広い食品に黒い色付けをお楽しみいただける食品添加用の竹炭粉です。
竹炭には、目に見えない細かい孔（あな）がたくさんあります。1グラムの竹炭の表面積は、備長炭の何と3～5倍！約700平方メートルにも達しています。竹炭の孔の中には、竹が地中から吸い上げたカルシウム、カリウム、ナトリウム、鉄分などの天然ミネラルが豊富にバランス良く、水に溶けやすい状態で含まれているのです。
国産・日本製、そして無農薬の竹にこだわった竹炭パウダーを使ったアレンジレシピを是非お試しください。
＜2023年1月23日（月）よりリニューアル＞
バレンタイン特集
https://www.taketora.co.jp/c/seasons/valentine
竹炭パウダー15ミクロン（80g）
販売価格 1,080円（税込）
https://www.taketora.co.jp/c/takesumi/11food/su00282
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■竹虎 （株）山岸竹材店 概要
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会 社 名 ：竹虎 株式会社 山岸竹材店
所 在 地 ：高知県須崎市安和913-1（本社・本店）
代表取締役：山岸 義浩
創 業：1894年（明治27年）
資 本 金 ：1000万円
事業内容 ：特産虎斑竹（とらふたけ）をはじめとして各竹細工
竹製品、竹炭、竹酢液など製造・卸・販売
Ｕ Ｒ Ｌ ：https://www.taketora.co.jp/
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
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■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
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竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283 （営業時間 9:00～17:30）
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000274318&id=bodyimage1】
配信元企業：株式会社山岸竹材店
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