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「酵母の世界市場動向・予測 2020年：パン酵母・ビール酵母・ワイン酵母・飼料酵母・バイオエタノール酵母・ドライイースト・インスタント酵母・生酵母」 - 調査レポートの販売開始


2015年08月31日

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「酵母の世界市場動向・予測 2020年：パン酵母・ビール酵母・ワイン酵母・飼料酵母・バイオエタノール酵母・ドライイースト・インスタント酵母・生酵母」 の販売をいたしております。

世界の酵母市場は2015年に28億米ドルに達すると推測され、予測期間中は9.0%のCAGRで成長する予測です。地域別では欧州が最大の市場であり、2015年から2020年にかけては8.8%のCAGRで推移し、2020年までに13億米ドルに成長すると予測されています。北米は2014年における第2位の市場であり、予測期間中は9.2%のCAGRが見込まれています。中国は2014年のアジア太平洋市場における最大の酵母・特殊酵母製品の生産国であり、予測期間中は9.7%のCAGRが予測されています。酵母の種類別では、パン酵母セグメントが2014年において最大の市場シェアを構成し、食品産業からの需要拡大と共に成長する見込みです。

当レポートでは、世界の酵母・特殊酵母製品市場を取り上げ、種類別・形態別・用途別・地域別に市場の現状と見通しについて調査分析するとともに、競合環境、主要企業のプロファイルをまとめ、お届けいたします。


第1章　イントロダクション

第2章　調査手法

第3章　エグゼクティブサマリー

第4章　重要考察
●酵母市場における機会
●主な特殊酵母市場
●酵母市場のライフサイクル分析：地域別
●酵母市場：用途別
●米国は北米の酵母市場を独占
●先進　vs. 新興の酵母市場
●酵母市場：種類別
●特殊酵母市場：種類別

第5章　市場概要
●イントロダクション
●発展
●市場区分
●市場ダイナミクス

第6章　産業動向
●イントロダクション
●バリューチェーン分析
●産業考察
●ポーターのファイブフォース分析
●戦略ベンチマーキング

第7章　酵母市場：種類別
●イントロダクション
●パン酵母
●ビール酵母
●ワイン酵母
●バイオエタノール酵母
●飼料酵母
●その他

第8章　酵母市場：用途別
●イントロダクション

第9章　酵母市場：形態別
●イントロダクション
●ドライイースト
●インスタント酵母
●生酵母
●その他の酵母の形態

第10章　酵母市場：地域別
●イントロダクション
●PEST分析
●北米
●欧州
●アジア太平洋
●ROW （その他地域）

第11章　特殊酵母製品市場：種類別
●イントロダクション
●酵母エキス市場
●酵母自己消化物
●酵母ベータグルカン
●その他の酵母派生物
●その他

第12章　特殊酵母製品市場：地域別
●イントロダクション
●北米
●欧州
●アジア太平洋
●ROW （その他地域）

第13章　競合環境
●概要
●酵母・特殊酵母製品市場：成長戦略、企業別
●競合状況・動向

第14章　企業プロファイル （概要、財務実績、製品・サービス、戦略・考察、最近の動き）
●イントロダクション
●ASSOCIATED BRITISH FOODS PLC
●ALLTECH INC.
●ANGEL YEAST CO., LTD
●CHR. HANSEN A/S
●ROYAL DSM N.V.
●LALLEMAND INC.
●LEIBER GMBH
●LESAFFRE GROUP
●オリエンタル酵母工業
●SYNERGY LTD.

第15章　付録

図表


【商品情報】
酵母の世界市場動向・予測 2020年：パン酵母・ビール酵母・ワイン酵母・飼料酵母・バイオエタノール酵母・ドライイースト・インスタント酵母・生酵母
Yeast Market by Type （Baker's, Brewer's, Wine, Feed, Bio-ethanol）, Form （Dry, Instant, Fresh）, Application （Food, Feed） &Specialty Yeast Products Market by Type （Yeast Extract, Autolysate, ?-glucan）, &by Region - Global Trend &Forecast to 2020
● 発行: MarketsandMarkets
● 出版日: 2015年08月25日
● ページ情報: 206 Pages

【当レポートの詳細目次】
http://www.gii.co.jp/report/mama235781-global-yeast-market-by-types-applications.html

【本件に関するお問合せは下記まで】
販売代理店 株式会社グローバルインフォメーション
Tel：044-952-0102
e-mail：jp-info@gii.co.jp
URL：http://www.gii.co.jp/
〒215-0004
神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F

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