TOTOCO「カマス」の大運動会
今年は特にカマスの脂のりが抜群
5種丼
かます堪能定食
[公式サイト] https://www.totoco-odawara.com/
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/413731/LL_img_413731_1.jpg
TOTOCO「カマス」の大運動会
■脂のり抜群！小田原漁港直送の旬のかますを堪能できる！！
「漁港の駅TOTOCO小田原」は、神奈川県西部最大の魚市場といわれる「小田原漁港」の交流促進施設として2019年に開業した日本初の「漁港の駅*」です。小田原漁港が面している相模湾は、日本三大深湾の一つであり、四季折々の豊富な魚種の水揚げがあることから、当施設でも小田原近海で獲れた地場産の鮮魚や活魚をはじめ、水産加工品や農産物、土産品などを取り扱い、小田原の地場産品の魅力を発信してまいりました。
小田原漁港では、カンパチ、イナダ、シロダイ、カマス、キハダまぐろなど漁獲量が多い魚種は様々ありますが、今年は特にカマスの脂のりが抜群！大変おいしくお召し上がりいただけることから、多くのお客様にこの時期だけのおいしいカマスをお召し上がりいただきたいとの想いから、カマスのメニューを企画いたしました。
■カマス運動会メニュープログラム
※漁港の駅TOTOCO小田原2階のとと丸食堂で販売
＜かます堪能定食＞
プログラム(1)：～かますの対抗リレー～
カマスの刺身、フライ、あら汁に銀杏ごはんや小鉢もついて、様々な食べ方でカマスを堪能できます。まさに次から次へとリレーをしているかのように様々なカマス料理を楽しめる定食です。
価格：2,480円(税込)
アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆
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かます堪能定食
＜5種丼＞
プログラム(2)～玉入れ～
かます、いくら、海老、ホタテ、まぐろをのせた丼ぶりです。いくらのかごは、まるでカマスが玉入れをしている様子を連想させます。
価格：2,180円(税込)
アレルギー： 海老・小麦・いくら・ゴマ・大豆
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5種丼
＜かますフライタルタル丼＞
プログラム(3)～騎馬船～
かますフライが、船で騎馬戦をしているかのような、大迫力の丼ぶりに仕上げました。タルタルソースやいくら、甘えびをトッピングしているので、サクサクのかますフライを味変しながらお楽しみいただけます。
価格：1,780円(税込)
アレルギー：海老・卵・小麦・乳成分・いくら・大豆
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かますフライタルタル丼
＜かますとまぐろの2種丼＞
プログラム(4)～紅白応援合戦～
白身のかます(白組)と、赤身のまぐろ(赤組)がずらりと並び、熱い紅白応援合戦のスタートです。中央にはかますのなめろうをトッピング。最後の一口までお楽しみいただけます。
価格：1,580円(税込)
アレルギー：大豆、ゴマ
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かますとまぐろの2種丼
※当店はアレルギー28品目中の(海老・蟹・小麦・卵・乳成分・さけ・さば・いくら・豚肉・鶏肉・大豆ゴマ)を使用した商品を同一調理場で調理しております。
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「カマス」の大運動会メニュー
■施設概要
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漁港の駅TOTOCO小田原
名称 ： 漁港の駅TOTOCO小田原
所在地 ： 〒250-0021
神奈川県小田原市早川1番地の28 小田原漁港交流促進施設
施設 ： 地場物産販売コーナー／情報コーナー／イベント広場／
食事処／休憩所／眺望テラス／多目的室／トイレ／
多目的トイレ／乳幼児施設
駐車場 ： 166台(施設内46台、県駐車場120台)
アクセス ： 電車・・・JR早川駅 徒歩10分
車・・・・西湘バイパス早川ICから2分／
小田原厚木道路小田原西ICから4分
TEL ： 0465-20-6336
営業時間 ： 年中無休
1階 9:00～17:00／
2階 10:00～17:00(L.O. 16:00)／
3階 10:59～17:00(L.O. 16:00)
※営業時間は季節によって変更になる可能性がございます。
※ラストオーダーの時間は混雑状況により早まる場合がございます。
施設管理運営： 株式会社相州村の駅
公式サイト ： https://www.totoco-odawara.com/
■会社概要
・会社名 ：株式会社相州村の駅
・代表者 ：代表取締役 瀬上 恭寛
・所在地 ：〒250-0021 神奈川県小田原市早川1-15-12
・TEL ：0465-43-7200
・主な事業内容：道の駅の運営、観光土産品の企画、開発、卸販、販売
