桃の抹茶パフェ
平等院店頭での初荷の写真
当時の茶工場
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桃の抹茶パフェ
「フルーツ×抹茶」第1弾として、抹茶パフェに桃が実りました。こぼれんばかりに桃のコンポートをあしらい、アクセントとして桃色のマーブルチョコレートで見た目を華やかに彩りました。抹茶ゼリー、抹茶みつ、あんこ、寒天、白玉等、和素材へのこだわりは勿論、ひときわ目をひく桃色の層は、自家製の桃ピューレソースとロゼワインゼリーを敷き詰めました。桃のフルーティーでナチュラルな甘さと、宇治抹茶の奥行きあるほろ苦さがグラスの中に折り重なる、約3週間限定の新作パフェを宇治の夏とともにお楽しみください。
■桃の抹茶パフェ概要
提供開始 ：2022年7月11日(月)～8月4日(木)終了予定
提供価格 ：単品 1,390円(税込)
お茶セット 1,790円(税込)
宇治抹茶クラフトコーラセット 1,990円(税込)
※お茶セットは、「宇治抹茶(温・冷)」
「宇治抹茶かぷちーの(アイス・ホット)」
「グリーンティー(アイス)」
「宇治紅茶(アイス) ※宇治本店限定」よりお選びいただけます。
取扱い店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
■会社概要
社名 ： 株式会社伊藤久右衛門
所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者 ： 代表取締役 北村 公司
創業 ： 天保3年
事業内容 ： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
TEL ： 0774-28-3993
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
Twitter ： https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram： https://www.instagram.com/itohkyuemon/
■伊藤久右衛門のあゆみ
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。
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平等院店頭での初荷の写真
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当時の茶工場
