パリ発のビスケット専門店と聞いただけで、胸キュン♡ しかも、あのミシュラン星獲得のフランスの老舗フレンチ「アラン・デュカス」のスイーツだから食べてみたい！ 早速チェック！
フランスのパリに本店を構えるビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」。世界的に有名なシェフが2022年9月にオープンしたお店で、2024年には日本橋に世界初進出！ そんな人気店が新たに渋谷と羽田空港にオープン！
お店では、料理仕立てのビスケットを意味する「ビスキュイ・キュイジネ」が人気。もっとも今回オープンした2店では、ビスケットにショコラをのせた「カレ・ピュール・ブール・オリジン ノワール＆オ・レ」が日本初登場！ これはバターの風味たっぷりのビスケットと、アイコニックなショコラがコラボした逸品。カカオ75％ショコラ ノワールと、カカオ45％ショコラ オ・レの2種類を用意！
さらに渋谷店では、ビスケットを使った日本限定商品のソフトクリームも販売！ バターの風味たっぷりのソフトクリームと、カカオの風味をダイレクトに感じるショコラのソフトクリームのミックス。仕上げには、クランブルのような食感が楽しいクッキーショコラと幾何学模様のカカオ75％ショコラをトッピング。香ばしいバターの風味と芳醇なショコラの風味を楽しめます！
羽田空港店では手土産にぴったりな限定商品を用意。「ビスキュイ・エグザ 詰め合わせ」は、穀物の特徴を最大限に活かしたビスケット3種（ビスキュイ・サラザン、ビスキュイ・ポレンタ・ショコラ、ビスキュイ・ヴァニーユ）の詰め合わせ。サクッ、ザクッ、ほろっと様々な食感を楽しめます！ ナッツや穀物の食感も絶妙なバランスで重なり合います。
「パレ・サブレ・ファン 詰め合わせ」も羽田空港店の限定商品。こちらは、薄く焼き上げたサクサク食感の生地が特徴のビスケット。パレ・サブレ・ピスターシュ、パレ・サブレ・ショコラ、パレ・サブレ・ノワゼットといった3種のフレーバーの風味を楽しめます。
【お店情報】
●「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 渋谷スクランブルスクエア」
東京都渋谷区渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエアショップ&レストラン1F東急フードショーエッジ内
03-5614-5313
10時～21時
不定休 ※渋谷スクランブルスクエアの休業日に準ずる。
●「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 羽田空港」
東京都大田区羽田空港3-3-2第1ターミナル2Fマーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」
03-5614-5313
6時30分～20時
不定休
