
同社は、こんにゃくの食物繊維を使用して、食を自由に楽しめる世界を生み出すための製品を開発。こんにゃくは、糖質と脂質がゼロであり、ほとんどが食物繊維と水でできている。同社の「グラノーラ」には、グルテン由来ではないタンパク質が豊富に含まれており、ヘルシーなため、朝食にオススメである。
レシピに使用した「グラノーラ」は、独自の「NINZIA PASTE」(こんにゃくを原料にした特殊なペースト素材)を使用して固めているため、甘くなく、プレーンな味わいとなっている。1食分でレタス1個分の食物繊維を摂ることができる。
ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷり。そのまま食べるのはもちろん、牛乳・ヨーグルト・アーモンドミルクとの相性も良い。しっかりとした粒感があるので、牛乳・ヨーグルトと合わせても食べ応えのある食感を楽しむことができる。
ウェブサイトには、『高たんぱく質グラノーラ』を使用したスープ・サラダなどの簡単なレシピが掲載されている。アレンジ自在の『高たんぱく質グラノーラ』を取り入れれば、高たんぱく・低糖質、健康的で美味しい食事が楽しめる。
(出典元の情報/画像より一部抜粋)
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※出典:プレスリリース