「HIGH FIVE SALAD」は、都内に4店舗を展開する日本初のパワーサラダ専門店である。パワーサラダとは、パプリカ・枝豆などのたくさんの野菜と、たんぱく質が豊富に含まれるチキン、フルーツ、ナッツ、チーズなどを1つのボウルに詰め込んだ主食になるサラダである。
『明治QUARK フレッシュチーズ』は、ドイツのチーズ消費量の1/3を占めている「クワルク」に注目した商品である。乳由来の栄養素であるたんぱく質やカルシウムを含んでいる。脂肪0のチーズなので、気兼ねなく食べることができる。
そして、雑味や酸味が少なく食べやすいチーズなので、料理の食材としても使用できる。また、今回、提供するドライフルーツとの相性も良く、癖になる美味しさである。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※プレスリリース 株式会社ハイファイブ
https://www.value-press.com/pressrelease/265806
※HIGH FIVE SALAD パワーサラダ専門店
https://highfive.tokyo/