「美とヴィーガンのスペシャルディナーイベント」開催概要
2018年4月17日（火）、東京都渋谷区にあるレストランPATINASTELLAにおいて、「美とヴィーガンのスペシャルディナーイベント」が開催される。PATINASTELLAのシェフ・杉浦仁志と、ビューティーフード協会代表・室谷真由美がコラボレーション。身体の内側から、美味しく、美しくなれるイベントとなっている。
イベントの開始時間は18：30から。料金は10,000円（税込み）。ヴィーガンコースメニューと、ヴィーガンワインまたはノンアルコールドリンクが提供される。
PATINASTELLAの住所は、東京都渋谷区神山町11－15 神山フォレスト1F。渋谷駅から徒歩10分程度の場所にある。
イベントへの参加は、PATINASTELLAの予約サイトにて、申し込みを受け付けている。詳細は、室谷真由美 オフィシャルブログを確認。
世界大会トップ8に選出された杉浦仁志
PATINASTELLAの料理長・杉浦仁志は、大阪府出身。ニューヨーク・ロックフェラーセンター「シーグリル」、アメリカ・ロサンゼルスの「PATINA」などで修行を積み、東京都渋谷区の「WINE CAVE CHATEAU T.S」や静岡県中伊豆の「中伊豆ワイナリー シャトーT.S レストラン ナパ・バレー」にて料理長を務めた経験をもつ。
昨年度開催されたベジタリアン世界大会でトップ8を受賞。「美とヴィーガンのスペシャルディナーイベント」では、世界大会受賞作品も提供される。
（画像は室谷真由美 オフィシャルブログより）
【参考】
※室谷真由美 オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/mayucafe/entry-12358626295.html
※PATINASTELLA
http://patinastella.com/#access
