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なすの辛子醤油和え15分レシピ！火を使わないカンタンおつまみ

なすはアク抜きをすれば、生でもクセなくいただけます。辛子醤油で和えて、ちょっぴり通好みのおつまみはいかが。このおつまみに合うお酒はビール、焼酎、日本酒です。(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)
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