きのこを使った15分レシピ5選！働くママにもお財布にもやさしい

キッズ食育トレーナーの藤原真希です。最近、お買い物の際、野菜の値段が高くなっていると感じませんか？　野菜売り場で思わず購入をちゅうちょしてしまうことも。今回は、そんな中でも比較的お値段が安定している「きのこ」を使って、15分以内に作れる夜ごはんレシピをご紹介します。他の野菜にも劣らないほどの食物繊維やビタミン類を含むヘルシーなきのこを、活用しちゃいましょう。