【じゃがいも簡単レシピ】主菜はもちろんお弁当やおやつにも！

愛知在住フードライターの瀬山野まりです。電子レンジでチンするだけでおいしいじゃがいもは安くて扱いやすく、簡単レシピから凝った料理まで、コロッケやグラタン、サラダなどさまざまな料理が数多くあります。主菜やおやつ、お弁当のおかずにも使えるじゃがいものレシピの中から、おすすめの簡単レシピを3つご紹介します。