旬の里芋を味わおう！皮の上手な剥き方とおいしい食べ方【レシピ付き】

８月下旬から１２月の秋から冬にかけてが旬と言われている里芋。実は里芋には健康や美容に嬉しい栄養素がたくさん！　いつもは水煮や冷凍ものを買っている方も、ぜひ旬の里芋を美味しく手軽に楽しみませんか？　今回は里芋の上手な下ごしらえの仕方や、健康・美容パワー、おいしい食べ方をご紹介します。