ダイエットはしたいけど、自炊やカロリー計算といった食事管理はちと面倒！ そんな方向けにmitokでは、低カロリーで美味しいコンビニダイエットグルメをピックアップしていきます。
今回はセブン-イレブンPBの冬に嬉しいあったか系惣菜から『牛肉豆腐』をご紹介します！
セブン『牛肉豆腐』（328円・251kcal）
商品の評価
- 美味しさ ★★★★☆
- 腹持ち ★★★★☆
- カロリー ★★☆☆☆
商品の栄養成分情報
- 内容量 220g
- カロリー 251kcal
- たんぱく質 16.5g
- 脂質 16.3g
- 炭水化物 9.5g
- ナトリウム 1.0g
- 食塩相当量 2.6g
ひとり牛鍋にも牛丼にも！ アレンジも捗る濃厚あったか系惣菜
セブンのスープ系惣菜といえば『キムチ豆腐チゲ』も美味しいですが、本商品も見逃せない一品。絹豆腐、牛肉、玉ねぎといった具材を、昆布とかつおの出汁で仕上げたものです。
一口食べると、基本は見た目から想像される通りの味わいと言いますか。おつゆは玉ねぎと醤油とみりんが効いた甘口タイプ。それを昆布とかつおの出汁、更に染み出した牛肉の旨味で上品かつコク深くまとめていて、すき焼きに近い優しい味わいアリ！ 野菜を追加して一人鍋にするベースとしても、なかなか優秀だと思います！
牛肉は歯ごたえを残しつつふわっと柔らか。つゆの味も染みまくって濃厚な味わいです。コレ、そのまま白米に乗せてつゆだくの牛丼にしても美味しそう……。カロリーは251kcal、炭水化物は9.5gと、ダイエット中でも安心できる数値ですし、さっとご飯にあわせるあったか系惣菜としても便利じゃないですか！
大きくて厚い絹豆腐は、厚揚げ風のもっちりふわっとした食感。これまたつゆが染みまくってジュワッと美味……！ これはアツアツにして頬張りたい一品です。
追加具材や白米などナシで単品でそのまま食べるには、ちょっとつゆが濃厚すぎるかも？ その場合、お水を足してうどんと煮込んで、関西風味付けの牛肉うどんとかにアレンジしても美味しいと思います！ 手軽にすき焼き気分を味わえる、冬の満足お惣菜としていかがでしょうか！
＜参考リンク＞
・セブンプレミアム｜牛肉豆腐
