業務スーパーのインスタント食品で『チーズのリゾット』という商品はご存知でしょうか。
チーズソースを使用した即席リゾットです。チーズのコクがストレートに際立った、パンチの強い濃厚テイストが特徴的。シンプルながら好みを選ばないおいしさで、そこそこ優秀なお手軽ランチ候補ですよ。
業務スーパー｜チーズのリゾット｜235円
業務スーパーにて235円（税込、税抜218円）で販売中です。乾燥米と粉末ソースが内容量にして175g入り。加熱すればざっくり2人前のボリュームになります。100g当たり約134円の計算ですね。調理方法は、鍋に500mlの水と本品を混ぜ合わせ、中火にかけてひと煮立ちしたら、約15分ほど煮るだけ。鍋底にこびりつきやすいので、こまめにかき混ぜないといけない点だけは要注意ですね。
ハーブやスパイスをほとんど感じない、かなり豪快な味付けのチーズソース。強めの酸味と濃厚な旨味が主張しまくる、シンプルながらもどっしりした味わいです。チーズの種類は未記載。風味に個性は感じられず、若干のチープさは感じますね。それでも、玉ねぎの香りのおかげで全体の輪郭は優しい感じ。ペッパーなどの調味料を足したくはなりますが、万人受けするタイプのおいしさで、チョイスしやすい一品かと思います。
特徴をまとめると以下のようになります。
- チーズの酸味とコクを際立たせた、イタリア原産のインスタントリゾット
- アルデンテ風の硬めのリゾットに濃厚チーズソースが絡み、食べごたえはけっこう優秀
- やや単調な味付けだけど、素直な旨味とクリーミィさで、好みを選ばない一品
- 濃厚テイストを重視するなら本品、上品な香りを重視するなら『トリュフのリゾット』（175g・267円）がおすすめ
