「セント レジス ホテル 大阪」は、12月26日〜2024年5月31日に12階のセントレジスバーにて「セントレジス・ストロベリーアフタヌーンティー」を、2024年1月6日〜2024年5月6日にフレンチレストラン「ル ドール」にて「フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ –パリス・イン・ピンク- 」を展開する。
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「セントレジス・ストロベリーアフタヌーンティー」は、栄華を極めた1920年代の米ニューヨークの社交界をイメージし、一世を風靡したアール・デコやフラッパーをモチーフに、イチゴをふんだんに使用したスイーツとセイボリーを提供。竹炭を練り込んだ漆黒のスポンジに真っ赤なイチゴと真っ白なホワイトチョコクリームが鮮やかに映える「ストロベリーチョコカップケーキ」、丸ごと一粒のイチゴと口当たりの良いカスタードクリームをさくさくのメレンゲで包み、金箔を飾った「ストロベリーパヴロワ」などを揃える。
「フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ –パリス・イン・ピンク- 」は、ストロベリーカラーで染まる花の都パリを表現。京都府産ブランドイチゴ「京の雫」とストロベリーソースの濃厚な甘味が口の中に広がる「苺ショート」をはじめ、ストロベリーとパッションフルーツの爽やかな風味とホワイトチョコレートの優しい甘さが重なり合う「苺パッションホワイトチョコムース」、敷き詰めたイチゴと、濃厚なカスタードクリームと軽やかな食感のタルト生地の「苺タルト」や、香ばしくもちもちとした生地にストロベリーチョコの優しい甘さを感じる「カヌレ」など、仏発スイーツを中心とした25種のストロベリースイーツがブッフェ台に揃う。
他にも、フレンチレストラン「ル ドール」の1階エリア「ラ・ブーランジェリー」にて、「セントレジス・ストロベリーアフタヌーンティー」を3段スタンドで提供する。提供期間は12月26日〜2024年5月31日。
【セント レジス ホテル 大阪】
住所：〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町3-6-12
電話：06-6258-3333（代表）
