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日を追うごとに暖かくなってきた今日この頃。
そんな今だからこそ、ランチタイムの優雅な一杯、穏やかな午後のひとときは勿論、夕暮れ時のリラックス時間など、日常生活のささやかなご褒美タイムに、グラスを傾けたくなるものです。
今回、そんな瞬間に寄り添ってくれる特別な一杯に出会いました。
思わず手を伸ばしたくなるデザインに魅了され、優雅なひと時を期待以上の喉越しで応えてくれるジャーマンピルスナー、奈良醸造の『DAYLONG』の魅力についてお届けします。
ライター＆写真：Mayu
一日中飲んでいたくなる軽やかなジャーマンピルスナー
だんだんと暖かくなるこれからの季節に、気負わず楽しめるビールを目指し誕生したのが、奈良醸造がつくる「DAYLONG」です。
ピルスナーの伝統を尊重し、麦芽・ホップ・酵母すべてにドイツ産の原料を使用し醸造されました。
ピルスナー とは
ピルスナーは、1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生した、黄金色のビール（ボヘミアンピルスナ－）。淡色麦芽・ノーブルホップ・軟水を用いる。それを真似てもう少し色が薄く、ボディが軽くてドライなジャーマンピルスナ－が誕生し、日本の大手メーカーもお手本としたので日本人にとっても馴染み深い。
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そこにMerkur（メルクール）ホップを組み合わせることで、スパイシーさとハーバルな香りを加えています。
気になる味わいは？
眼にも華やかな、研ぎ澄まされたパッケージに魅了され、ワクワクながらも一気にグラスに注ぐと、透明感のある輝きを持った黄金色に、純白で保ちの良いクリーミーな泡が一気に立ち込めてきます。そしてフラワリー＆スパイシーな香りが解き放たれます。
一口含むと、発酵度の高さも伺えるドライな口当たりの中に、ホップの苦みがしっかり感じられます。風味豊かなウッディーかつスパイシーさも相まって、爽やかさをアップ。舌ではなく、喉で味わいたいと思わせてくれる一杯の到来！程良いアルコール度数で、その名の通り一日中飲んでいたくなる味わいです。
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日常に彩りを与えてくれる一杯
春の光が差し込むお昼時から、ふとひと息つきたくなる夕暮れどきまで。
そんな時間に寄り添ってくれる、奈良醸造の『DAYLONG』。ドイツの伝統を大切にしながら、日常にそっと溶け込むような味わいです。
「今日はちょっと、自分をねぎらいたいな」
そんな気分のときに、ぜひ手に取ってみてください。あなたの時間が、きっと豊かになります。
『DAYLONG』
- 〇ビアスタイル：ジャーマンピルスナー
- 〇アルコール度数：5.0%
- 〇IBU：17
- 〇販売場所：奈良醸造オンラインストア
- 〇URL：https://narabrewing.com/
- 〇醸造所：奈良醸造
