さばじゃが バルサミコバージョン!

筆者の7年前の代表レシピ
  • サバの水煮缶を使った『さばじゃが』のレシピ
  • を、今回は『サバの味噌煮』バージョンにてご紹介します!『味噌』と『バルサミコ酢』の発酵食品の相乗効果により、サバの生臭さが軽減、『ジャガイモ』にしみた『バター』と味噌も堪りません!バルサミコ酢の甘酸っぱさもアンバーエールやアルトによく合います♪
  • Recipe by 齊藤 真貴子
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