うますぎて一皿一人で食いきってしまう
最高のおかずサラダです
【至高の冷しゃぶサラダ】
豚バラを水に晒さず仕上げるので
うまみたっぷりでやわらか
香味野菜と特製ごまだれで
ガツンとした食べ応えのある
最高の自信あるサラダです
レシピはこちら！！
【材料】
豚バラ…250g
（中華スープで茹でる→水800㏄に鶏がらスープ小さじ2）
水菜…200g
みょうが…3個
＝タレ＝
醤油…大さじ2
ねりごま…大さじ2
お酢…大さじ1と1／2
砂糖…大さじ1と1／2
ごま油…大さじ1
味の素…5振り
にんにく…小さじ1/2ほど
☆仕上げにラー油
豚バラ…250g
（中華スープで茹でる→水800㏄に鶏がらスープ小さじ2）
水菜…200g
みょうが…3個
＝タレ＝
醤油…大さじ2
ねりごま…大さじ2
お酢…大さじ1と1／2
砂糖…大さじ1と1／2
ごま油…大さじ1
味の素…5振り
にんにく…小さじ1/2ほど
☆仕上げにラー油
【作り方】
中華スープでサッと煮た豚バラ250gを
バットにのせ冷凍庫で冷やす
水菜200g、みょうが3個千切りに
豚バラを入れ醤油大さじ2 ねりごま大さじ2、
お酢大さじ1半、砂糖大さじ1半、
ごま油大さじ1 味の素5振り、
おろしにんにく小さじ1/2混ぜたタレを混ぜ
ラー油で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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