紅麹を含む健康食品に関する情報について - 高松市
2024/04/09 ...食品の自主回収情報 ;令和6年3月26日, 有限会社中屋醸造所. 紅麹味噌500g 紅麹味噌1kg ;令和6年4月3日, ガイナファーム株式会社, 淡路島紅い玉ねぎ ...
https://www.city.takamatsu.kagawa.jp/smph/jigyosha/kankyo_eisei/shokuhin/anzen/eisei_up20240...紅麹に関わる報道について | 桑水流黒豚からいもどん
2024/03/26 ... ... 味噌の原材料の一部に紅麹がございますが、弊社では小林製薬株式会社が製造する紅麹原料の使用はございません。 また、ベニコウジ色素につきましては食品 ...
https://kuwazuru.net/news/%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%82%8F%E3%82%8B%E5%A0%B1%E9...紅麹の被害拡大/健康食品の危険性 - 樋口クリニック
2024/03/26 ... ... 味噌を避ける必要は全くありません。尤も摂り過ぎると塩分過多で別の健康問題になってきますが… 健康食品の危険性. これまで紅麹はコレステロールを ...
http://higuchi-clinic-akiruno.com/info/1840/紅麹コラム - マキ屋フーズ
麹菌といえば、日本では清酒や味噌、しょうゆに使用されるアスペルギルス属のカビが一般的です。最近は「塩こうじ」として料理にも使われるようになりました。沖縄の伝統的 ...
https://makiyabenikouji.com/column/小林製薬の紅麹ショック！米麹は大丈夫なのか？ - Yahoo!ニュース
2024/03/25 ...紅麹の赤い色を使った食品などにも使用されて ... 日本の麹には、日本酒や味噌、塩麹や甘酒に使 ... 米麹を買ってきて、味噌を作ったり塩麹や ...
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c07733879ef545abd5a199e37d483e680dab883a紅麹と味噌の麹菌とは別物【味噌の麹菌は安全です】 - YouTube
2024/04/01 ... ... 【紅麹について】 マルカワみそでの紅麹・紅 ... こうじきん）：泡盛・紅麹菌（べにこうじきん）： ... みそ＃味噌＃発酵食品.
https://m.youtube.com/watch?v=LoZBw-K-Fy4紅麹を含むいわゆる「健康食品」 関係について - 消費者庁
2024/03/28 ... Q2 麹(こうじ)と紅麹(べにこうじ)は違うものですか。 A. 醤油や味噌、日本酒など、日本の伝統的な発酵食品に使われる「麹」は、「紅麹」と名前が似てい ...
https://www.caa.go.jp/notice/other/caution_001紅こうじ味噌（1ｋｇ） - やまか味噌 笹埜商店
2021/02/09 ...紅こうじ味噌 1kg 1,200円（税込） ･ 米どころとして知られる岡山市にある、手作り地味噌の店です。米麹の甘さと大豆の旨みが 調和した甘口の米麹味噌は ...
https://sasanoshoten.com/2021/02/09/%E7%B4%85%E9%BA%B9%E5%91%B3%E5%99%8C/紅麹（ベニコウジ）を使用していますか。｜よくあるご質問（FAQ）
マルコメの味噌のほか、液みそ、即席みそ汁、糀（こうじ）製品や大豆製品、業務用などの商品情報をご案内しています。 ... 商品、料理ジャンル、旬の食材・定番食材など目的 ...
https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/331/麹菌について - 山木食品工業
2024/03/27 ... 当社の米麹、味噌、甘酒、塩麹など全商品の素となる麹菌は、 日本の国菌として認められているものです。 今回問題になっている紅麹は、菌の属性自体が ...
https://yamaki-food.co.jp/news/1188/
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