味噌・醤油・酒につかわれる麹は安全です。回収されたサプリメントに使 ...
2024/03/27 ... 中国や台湾、沖縄で古くから発酵食品に利用されているベニコウジカビと呼ばれる菌です。 「豆腐よう」や「紅老酒」などに使われています。 紅麹そのものは ...
https://shop.yamato-soysauce-miso.co.jp/blog/2024/03/27/koji2024/「紅麹」小林製薬だけが悪いのか 本当に「罪」を問われるべき存在は
2024/04/08 ... 谷口先生の情報では、紅麹に含まれるコレステロール低下の有効成分であるモナコリンKが海外では医薬品として承認されているが、腎機能障害等の副作用が ...
https://mainichi.jp/premier/health/articles/20240404/med/00m/100/013000c日添協見解「ベニコウジ色素と紅麹は違うもの」 | 食品と開発
2024/03/29 ... ⑵ ベニコウジ色素はベニコウジカビ属糸状菌（Monascus pilosus 及び Monascus purpureus に限る。）の培養液から得られた、アンカフラビン類及びモナスコル ...
https://www.kenko-media.com/food_devlp/archives/7294紅麹はどれだけ危険か？ アメリカの医師の間では常識？ モナコリンKや ...
2024/03/26 ... Comments474. りすお. 紅麹は昔から食べられています。だから紅麹自体に問題があるわけではありません。 21:27. Go ...
https://www.youtube.com/watch?v=0ERhYQHuQt0美しい発酵の色～ピンクの紅麹 - 日本発酵文化協会
2015/04/13 ... カーネーションに見えるでしょうか？ 紅麹は、沖縄で豆腐ようやちまきに使われています。 血圧降下作用や血糖、コレステロール低下、血圧調整などがあり、 ...
https://hakkou.or.jp/blog/5044/紅麹と米麹、ふたつの麹の全違い - チバニアン兼業農学校
2024/05/06 ... 米や豆、穀物を基盤とし、紅麹菌（モナスカス属の一種）を加えて決してじっくりと発酵させるわけです。この過程で、紅麹菌は素材の糖分をアルコールへと転化 ...
https://chibanian.info/benikojikomekoji2024/［ニュースＱ＆Ａ］紅こうじって何？どんな用途で使われているの？
2024/03/28 ... ［ニュースQ＆A］紅こうじって何？どんな用途で使われているの？ ... 小林製薬の「紅こうじ」成分を配合したサプリメントを継続摂取したとみられる人が腎疾患で ...
https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/381047小林製薬の紅麹原料は食品メーカーなど約５０社に販売 各 ... - YouTube
2024/03/24 ... 小林製薬の「紅麹」を使ったサプリメントを摂取した人に健康被害が出ている問題で、原料は国の内外の飲料や食品メーカーなど約50社に販売されていた ...
https://www.youtube.com/watch?v=aY59_A3YSo8自主回収された「紅麹」とはどういうもの？効果と問題点について
2024/05/28 ... まとめ. 「ベニコウジ色素」は、一応安全性が確認されています。厚生労働省によって食品添加物として承認されてから、この十数年間で、安全性に関する問題 ...
https://www.dr-navip.jp/feature/column/85.html小林製薬紅麹サプリメント問題 - Wikipedia
小林製薬紅麹サプリメント問題 ... 小林製薬紅麹サプリメント問題（こばやしせいやくべにこうじサプリメントもんだい）は、2024年（令和6年）3月22日に発覚した、日本の製薬会社 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E6%9E%97%E8%A3%BD%E8%96%AC%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%82%B...