プベルル酸とは？プベルル酸の毒性と紅麹との関係について
2024/04/01 ... 実際、紅麹サプリメントはものすごい種類の化合物が含まれています。モナコリン、色素 、有機酸 、アミノ酸 、ステロール 、デカリン誘導体、フラボノイド ...
https://soujinkai.or.jp/himawariNaiHifu/puberulic-acid/日本の『麹』の安全性について - SHOCHU NEXT
2024/03/28 ... それは、元々「麹」という言葉が、「見た目」からきているからと言われています。黄麹も黒麹も白麹も紅麹も同じカビの仲間で見た目がそっくりです。
https://shochu-next.com/article/19269紅麹原料を含む健康食品に関する情報 - 静岡市
2024/04/17 ...紅麹原料を含む健康食品に関する情報. 市民の皆さんへ. 現在、小林製薬が ... このページの情報は見つけやすかったですか？ 1：見つけやすかった. 2 ...
https://www.city.shizuoka.lg.jp/s2564/s013031.html麹のプロは言う。みそやしょうゆに欠かせない日本の麹と紅麹は「種類 ...
2024/04/21 ...麹菌は日本に古くからいるカビの一種で、タンパク質や糖を分解する酵素を持ち、アスペルギルス属に分類される。 和食を支えるみそ・しょうゆ、焼酎、 ...
https://373news.com/_news/storyid/193686/「ちゅーる」の紅麹色素に不安の声、ちゅーる販売企業が公式HPにて回答
2024/03/28 ...紅麹は米などの穀類にベニコウジカビを発酵させた食品で、中国では1000年以上前から使用されてきたといわれており、これ自体が危険なわけではありません。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3f1837f722f7e2e78fc0e0d709d50a839e679480紅糀みそ｜関口絢子監修 WELLNESS KITCHEN 公式オンラインストア
関口絢子が厳選した「紅麹味噌」。 滋養食として大切にされてきた「紅麹」を入れて熟成させてできた11割こうじの米麹たっぷりの粒 ...
https://www.wellnesskitchen.jp/products/red-maltedrice-miso_wellnesskitchen?srsltid=AfmBOopF...紅麹液2000 | ヤヱガキ醗酵技研株式会社
このように紅麹菌や紅麹色素は昔から発酵食品や飲料に用いられてきた安全性の高い食品素材ですが、機能性食品素材として一躍注目を集めるようになったのは日本人の研究者で ...
https://www.yaegaki.co.jp/bio/product_functionalfi/696/【マキ屋フーズ】紅麹でつくった紅あまざけ
こちらはマキ屋フーズ公式の販売サイトです。沖縄県産の羽地米と紅麹でつくった紅あまざけ。紅麹 ... 定期便での申み込をする. 血圧が高くなる原因をご存知ですか？ 高血圧は ...
https://makiyafz.com/beni/amazake/アベノミクスのツケなのか…紅麹で注目「機能性表示食品」と「トクホ ...
2024/04/02 ... 「どっちも体に良いんですよね？」 「こちら特報部 ... 一方で「機能性表示食品は届け出だけで済む半面、何かあればすべてメーカーの責任となる。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/318702香港食物環境衛生署食物安全センター - 食品安全関係情報詳細
2017/01/18 ... 赤米と違って紅麹米は主食にはならない。紅麹米はアジアにおいて何世紀にもわたり食用色素、調味料、肉類の保存料、醸造原料として用いられてきた。
https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu04630790482