【野菜のマメ知識】「オクラは“生”で食べられるんです！」アノ味付けで ...
2024/07/22 ... 産毛を落とすために、塩をまぶしてまな板の上で転がす「板ずり」という下ごしらえをする必要があります。 でも、真夏の暑い夜、調理に手間はかけたくない ...
https://www.excite.co.jp/news/article/NichinichiMagazine_ID009697/オクラの栄養パワーとは？生と茹での違いやヘルシーな簡単レシピも
2024/06/18 ...オクラは、生でも茹でたものでも、大きく栄養価に違いはありません。 茹でるなどしたときに栄養素の流出が気になるのは、主に水溶性ビタミンや水溶性食物 ...
https://www.trial-net.co.jp/mag/detail/1596/オクラの調理と保存方法 - うしおだ農園
○下ごしらえ◇使う前に塩をこすりつけるようにして洗うと産毛が綺麗に獲れ、色が鮮やかになります。 ◇縦に切ったり輪切りにしたり、細かく刻んだり、いろんな切り方が ...
https://www.ushioda-nouen.com/p/15/「オクラは普段あまり食べない…」そんな方に知ってほしい【簡単で ...
2024/07/06 ... そこで今回は、敬遠されがち（かもしれない）な「オクラ」を、少しでも身近な食材にしていただく一助になれば、という思いで… オクラの時短レシピをご紹介し ...
https://note.com/furafurafufu/n/n92c4bafb3ee4【冷凍オクラ】茹でない！納豆オクラ - レシピサイトNadia
【オクラの冷凍方法】 冷蔵庫の中でシナシナにさせちゃったことありませんか？ オクラは実は生でも食べられる！ 生だと硬さが気になるけど、冷凍しておけば、茹でた ...
https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/489042オクラ保存！黒ずみを防ぐ冷蔵、生＆茹でが冷凍で1カ月もつコツ - カゴメ
2023/06/11 ... ネバネバが特徴のオクラ。茹でたり炒めたりするほか、生でも食べることができますが、冷蔵庫に入れたまましなびたり黒ずんだりした経験はないでしょ ...
https://www.kagome.co.jp/vegeday/store/202305/12875/#オクラ のネバネバをドレッシングに有効活用！おすすめレシピ【管理 ...
2024/07/25 ...オクラの下処理 ･ 板ずりする：塩をたっぷりのせたまな板の上でオクラを転がし、表面の産毛を取り除く。 ･ 茹でる：沸騰したお湯に塩をひとつまみ加え、オクラ ...
https://4yuuu.com/articles/view/30027055オクラの茹で方、基本を見直す - rassic-ラシック
オクラは青菜のように「洗ったらそのまま茹でる」では美味しい食感になりません。大事なところは下処理と茹で時間。特に産毛を取る下処理をすることが美味しく仕上がる秘訣 ...
https://rassic.jp/content/8580「オクラ」にはどんな栄養があるの？茹で時間・下処理方法まで徹底解説 ...
2020/07/05 ... スープや炒め物などにも使えるオクラですが、頻度が多いのは茹でてそのまま食べる方法ではないでしょうか。その際の下処理は以下の要領で。 ヘタの先端を ...
https://kufura.jp/life/food/124245オクラの茹で方のまとめ（下処理や時間など）：白ごはん.com - Pinterest
2016/06/28 ...オクラの下処理（がくをむき取ったり、塩もみをしたり）から、茹でるまでの詳細を、どれが省けてどれが必須なのか、ポイントを一つずつまとめています。
https://www.pinterest.com/pin/449093394074895480/
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