カラダカラ Vol.2 | 日本医科大学広報誌 ヒポクラテス
暑い夏は、調理も手早く済ませたいものですね。 オクラは生でも食べられるので下茹ではせず、産毛を下処理しただけで、豚肉を巻いていきます。豚肉も ...
https://hippocrates.nms.ac.jp/karadakara/347/ネバネバ野菜 オクラってどんな野菜？ - こどもみーる
2024/06/14 ... 【下処理のポイント】 ... オクラにたくさん生えている産毛は「板ずり」をすることで取り除けます。 板ずりとは、まな板の上にのせたオクラに塩をまぶして、 ...
https://kodomo-meal.jp/%E3%83%8D%E3%83%90%E3%83%8D%E3%83%90%E9%87%8E%E8%8F%9C%E2%98%86%E3%82...【管理栄養士監修】離乳食のオクラ｜いつからはじめる？進め方やレシピ ...
2024/05/14 ... 【管理栄養士監修】離乳食のオクラ｜いつからはじめる？進め方やレシピ・アレルギーについて解説 ... 離乳食のとろみ付けにも便利なオクラ。産毛とへたを取り ...
https://tomonite.com/articles/2835【冷凍オクラ】茹でない！納豆オクラのレシピ動画 - レシピサイトNadia
2024/08/29 ... 【オクラの冷凍方法】 冷蔵庫の中でシナシナにさせちゃったことありませんか？ オクラは実は生でも食べられる！ 生だと硬さが気になるけど、冷凍して ...
https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/489042/videoオクラの下処理方法と冷凍保存のポイント | 料理男子の簡単レシピ
2024/06/08 ... 【材料 2人分】 オクラ 8本A 醤油 小さじ1 A カレー粉 小さじ1 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ3 【作り方】 1.オクラに塩をふって板ずりし、塩を洗い流す ...
https://www.tiktok.com/@gngn_cooking/video/7378027633679912200オクラの最適な茹で時間は何分？ 鮮度の見分け方・保存方法・レシピも ...
2020/01/14 ...オクラの表面には産毛が生えていますよね。新鮮なほど産毛も固めで、処理せずそのままにしておくと食感に影響します。そのため、茹でるにしても生 ...
https://kurashinista.jp/column/detail/4431【野菜のマメ知識】「オクラは“生”で食べられるんです！」アノ味付けで ...
2024/07/22 ... 産毛を落とすために、塩をまぶしてまな板の上で転がす「板ずり」という下ごしらえをする必要があります。 でも、真夏の暑い夜、調理に手間はかけたくない ...
https://www.excite.co.jp/news/article/NichinichiMagazine_ID009697/独特のぬめりの正体は食物繊維！ 知られざるオクラの栄養パワー
オクラのぬめりはペクチンなどの食物繊維です。βカロテン、カリウムなどの栄養素も豊富で夏バテにも効果があります。豊富な栄養素を効率よく取れるレシピもあわせて ...
https://story.ajinomoto.co.jp/series/season/011.htmlオクラの調理と保存方法 - うしおだ農園
○下ごしらえ◇使う前に塩をこすりつけるようにして洗うと産毛が綺麗に獲れ、色が鮮やかになります。 ◇縦に切ったり輪切りにしたり、細かく刻んだり、いろんな切り方が ...
https://www.ushioda-nouen.com/p/15/「オクラは普段あまり食べない…」そんな方に知ってほしい【簡単で ...
2024/07/06 ... そこで今回は、敬遠されがち（かもしれない）な「オクラ」を、少しでも身近な食材にしていただく一助になれば、という思いで… オクラの時短レシピをご紹介し ...
https://note.com/furafurafufu/n/n92c4bafb3ee4
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