コンセプトは「大切な人を連れて行きたいラーメン屋」
2014年に大阪・肥後橋に第一号店をオープンし、今や海外店舗も含めると13店舗まで拡大してきた「鶏soba座銀」が、オープン当初から変わらずに掲げているコンセプトは「大切な人を連れて行きたいラーメン屋」。恋人を連れて行きたい、会社の同僚を連れて行きたい、家族を連れて行きたい……。そんなお店づくりをしてきたラーメン屋さんです。
定番＆限定メニュー
鶏soba
鹿児島県産の桜島鶏のみで丁寧に仕込んだ濃厚白湯スープに、ゴボウの素揚げがトッピングされたお店の定番メニュー。提供直前に豚と鶏のスープと鶏脂で深みと香りを演出しているそう。まるでポタージュのようなクリーミーな口当たりを楽しんでみてください。
「鶏soba」950円(税込)
鶏つけsoba
魚介を使用せず、鶏のみのスープにこだわった濃厚なつけダレは、鶏の奥深さをたっぷり満喫できそう。濃度十一度。
「鶏つけsoba」980円(税込)
鶏白湯混ぜsoba
濃厚な鶏白湯スープに負けない、特徴的でスープにもよく絡むウイング麺の、見た目に華やかなラーメンです。
「鶏白湯混ぜsoba」980円(税込)
【寝屋川店限定】貝と魚介出汁のsoba
4種の魚介からとった魚介出汁と、貝の旨味を凝縮した返しを掛け合わせ、大きな海苔で香りを閉じ込めたインパクトのある一杯。寝屋川店だけの限定販売です。
「貝と魚介出汁のsoba」950円(税込)
鶏soba座銀 寝屋川店
所在地：大阪府寝屋川市池田3丁目8-12
電話：07-2838-1211
営業時間：11:00～15:00
17:30～22:00(L.O 21:30)
定休日：なし
客席：カウンター8席 テーブル席3卓(6名掛け) 合計26席
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場：6台(共有)
