初のバナナブレッド専門店「ovgo Baker BBB」
2023年11月現在、東京都内を中心に、京都、福岡へと店舗を拡大している100％プラントベースのアメリカンベイクショップ「ovgo Baker（オブゴベイカー）」。
”organic, vegan, gluten-free as options”の頭文字（o, v, g, o）から名付けられた店名の通り、全て植物性で、できるだけオーガニック、国産の食材を使った焼き菓子を製造・販売するベイクショップで、アレルギーの方だけでなく、ヘルシー志向や外国の方を中心に注目されている焼き菓子店です。
2023年11月24日（金）、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー地下2階「T-MARKET」の手前側にオープンしたバナナブレッド専門店「ovgo Baker BBB（オブゴベイカーバナナブレッドベース）」。ガラスと木の棚に囲まれた、透明感とぬくもりのある店構えをしています。
新業態店のラインナップ！
日本橋・小伝馬町の1号店の創業以来人気のバナナブレッド、虎ノ門限定商品や“トラのもん”限定パッケージの他、看板商品のクッキーを取りそろえています。バナナブレッド専門店と謳っていますが、初めての方も「ovgo Baker」のクッキーを楽しめるラインナップです！
コーヒー、紅茶、オレンジ・アップルジュースのドリンク（税込380円〜）もあるので、お土産やおやつにしてもいいですね。
絶大な人気！バナナブレッド
1号店オープン時から人気の「オリジナルバナナブレッド」。バナナをたっぷり練り込んでいるのにバナナ感が強すぎない自然な風味で驚きました！ 1本販売（税込3,800円）、カット（税込550円）からでも購入できるので、手土産にもその場のおやつにもしやすいです。
今回のオープンを記念し、1本販売は虎ノ門ヒルズのキャラクター「トラのもん」を描いた限定パッケージBOX「トラのもん バナナブレッド」をご用意。常温・冷蔵・温め直し、どの食べ方でも風味と食感を楽しめるブレッドです（賞味期間はカットは翌日まで、BOXは2週間）。
虎ノ門限定・チョコバナナブレッド
虎ノ門店限定「チョコバナナブレッド」（カットのみ税込550円／賞味期限は翌日まで）。バナナブレッド生地に少しビターなチョコレートチップを加えて、バナナの香りとほろ苦さがマッチしています。
さらに、虎ノ門のお店では、お好みでアイシングトッピングもOK！（右）ホワイトアイシング、（左）チョコレートのブラックアイシング（各税込50円）。
こちらはアイシングなしの「チョコバナナブレッド」。フレッシュなバナナの香りとゴロゴロっとしたチョコチップの組み合わせが最高。外は厚めで中はしっとりとした生地で、温めたらフワフワモッチリ食感に。アイシングをのせたらケーキ感が増しそうです！
虎ノ門限定・ホリデー限定
虎ノ門の店舗では、期間限定フレーバーの「ホリデー限定」商品も販売しています。
現在はクリスマスまで「【ホリデー限定】シュトーレン」（カットのみ、税込600円）が登場。バナナとスパイスのハーモニーは予想外の相性のよさでした！
シュトーレンのみ“ラム酒の効いたクリーム”を限定トッピングできて（税込50円）、より大人味を堪能できます（賞味期間は“トッピングなし”は翌日まで、“トッピングあり”は当日中）。
トラのもんパッケージの2種クッキー
ovgo Baker初のバナナフレーバーのクッキー「トラのもん チョコバナナ（クッキー）」（税込400円）と、「トラのもん あんこ（クッキー）」（税込450円）は、オープニング記念としてトラのもん限定パッケージに。
こちらは「トラのもん チョコバナナ（クッキー）」。チョコレートベースの生地に、バナナチップスをのせた大きな1枚！マーブル模様が虎みたいです。
バナナの風味にチョコレートの存在感があって、ゴツっとした生地はホロっとしっとりとした食感も特徴的なアメリカンクッキーです（賞味期限は約1か月）。
こちらは「トラのもん あんこ（クッキー）」。どら焼きのような和テイストをイメージした、他店舗でも販売している定番クッキーが、トラのもん限定パッケージで登場。噛むほどに味わい深くなるオリジナルクッキー生地で、甘さ控えめのあんこがたっぷり（賞味期限は約2週間）。
定番クッキー
他店舗でも人気のクッキーも。イレギュラーで入れ替わるので、訪れたときには別のクッキーが並んでいるかもしれませんね！
（手前）「チョコレートチップオートミール」、（奥）「シナモンレーズンオートミール」（各税込410円）。クッキーの中でも人気のザクザク系（賞味期限は約2か月）。
（左から）「抹茶ココナッツ」「スニッカードゥードル」「インポッシブルチョコレートチップ」（各税込380円）と、スタンダードなクッキーも人気もの揃い（賞味期限は約1か月）。
色々詰め合わせられるギフトボックス（箱代／税込150円）も。アレルギーやヴィーガン系で食べられないものが多い方へ、ここぞとばかりに手土産にしたくなります！
あなたの街にもあるかも！
バナナ風味のバランスが秀逸なブレッド、夢のように大きいアメリカンクッキーと、プラントベーススイーツの選択肢の幅を広げてた虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの「ovgo Baker BBB」。
ちなみに、ovgo Bakerのクッキーは、店舗以外でも、大阪や愛知など、日本全国のカフェやセレクトショップでも販売しています。このビッグクッキーは1枚食べきれないと思いきや、あら不思議、植物性由来なのでいつの間にか1枚食べてしまっていることでしょう！
バナナブレッド専門店「ovgo Baker BBB」
2023年11月24日（金）オープン
住所：東京都港区虎ノ門2-108-1 虎ノ門ヒルズステーションタワーB2F T-MARKET
TEL：なし
営業時間：11:00〜20:00
定休日：施設に準ずる
公式Instagram（問い合わせ）：
@ovgobaker_bbb
公式サイト：https://ovgobaker.com/
オンライン販売：https://ovgobaker.com/collections/all
［all photos by kurisencho］
