はじめに
アメリカ・ロサンゼルスを中心に、ブランチ専門店として人気を博しているレストラン「Blu Jam Cafe」！
その「Blu Jam Cafe」がこの度、9月3日に代官山駅前にてオープンするんだとか♪
美味しいブランチメニューや、ビーガンやグルテンフリーにも対応した多彩な料理ばかり。
気分は本場L.A.そのものなんです！早速、代官山の新スポットをご紹介します。
代官山で本場L.A.のブランチを！「Blu Jam Cafe」とは①L.A.風ブランチ上陸
この9月3日に代官山駅前にオープンする、アメリカ・ロサンゼルスの人気ブランチ専門店「Blu Jam Cafe」。
本場L.A.の味をそのままに、日本で食べられるとあって早くも話題となっています。
アメリカでは、ブランチはとても重要な食文化の一つ。
休日の始まりを遅めの朝食・ブランチでゆっくりと楽しみ、夜の食事は軽いものを食べる一日二食の生活スタイルです。
特にL.A.では食事に対する意識が高いため、このようなサイクルが定着しているんだとか。
その本場のブランチの考え方や、ビーガン、グルテンフリーなどの食に対するこだわりがそのまま日本にやってきます。
食に対するこだわりは人それぞれ。
その全ての人が、それぞれ楽しめる最高のブランチを提供してくれるのが「Blu Jam Cafe」なんです♡
代官山で本場L.A.のブランチを！「Blu Jam Cafe」とは②ビーガン料理を楽しめる！
日本では、まだ提供しているお店が少ないビーガン料理。
それを味わえるとあって「Blu Jam Cafe」に注目が集まっています。
そもそもビーガンとは、肉、魚はもちろん、乳製品も含めて全ての動物由来の食品を食べない完全ベジタリアンの方をいいます。
そんなビーガン料理は、味気がないと言われることもありますが……「Blu Jam Cafe」ではしっかりとスパイスを効かせて、美味しさを確保。
食事を楽しむ、ということを諦めていないんです♪
豆腐を使用したビーガン料理となっているので、食べ応えがあるのも嬉しいポイントです♡
代官山で本場L.A.のブランチを！「Blu Jam Cafe」とは③グルテンフリーの料理も提供
日本でも注目されているグルテンフリーの料理。
グルテンフリーとは、小麦等の穀物を原料にした食品を摂取しない食事のことです。
グルテンフリーの特徴として、消化が良く、そのため寝つきがよくなるなど、健康に気を使う人たちから注目されている食事なんです。
「Blu Jam Cafe」のグルテンフリーのメニューは、この“消化に良い”という特徴を考え、野菜も消化の良さを重視して選びます。
また、調理法にも同様にこだわっています。
身体のコンディションを整えたいときの食事として最適ですね♪
代官山で本場L.A.のブランチを！「Blu Jam Cafe」とは④ノーマルな料理も絶品
「Blu Jam Cafe」では、手軽に本格的なビーガン料理や、グルテンフリーの食事ができますが、もちろんノーマルな料理もあります。
“アメリカの母の味”にこだわったメニュー作りとなっていながら、ヨーロッパやメキシカンの要素も盛り込んだ、「Blu Jam Cafe」だけのメニュー。
新しいアメリカンブランチの可能性が垣間見えるでしょう♡
アメリカの料理のダイナミックさと、消化の良さ・見た目の良さにこだわった、美味しいブランチメニューは日本人にも親しみやすそうです。
全ての人が気軽に集えて、美味しいブランチを共にする。
そんなスタイルがとても素敵なブランチ専門店「Blu Jam Cafe」は、新しい代官山のアドレスとなりそうですね♪
◆Blu Jam Cafe(ブルージャムカフェ)
住所：渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山B2-2
電話番号：03-6455-1446
営業時間：11:00〜17:00(ブランチタイム)、17:00〜22:00(ナイトブランチタイム)
定休日：火曜日
「Blu Jam Cafe」公式HP
おわりに
9月3日、代官山に誕生する「Blu Jam Cafe」をご紹介しました。
本場アメリカでも特に健康志向で、ライフスタイルに気を使うL.A.らしいブランチ専門店。
ビーガンメニューやグルテンフリー料理を気軽に楽しめるとあって、全ての人が満足できるレストランとなりそうです！
アメリカらしいボリュームがありながら、消化によく、見た目も素敵！
次のお休みは「Blu Jam Cafe」のブランチからはじめてみませんか？♡
