食品加工は、衛生環境と安全が特に重要な産業。テクノロジーカンパニーであるコンチネンタルのコンチテック部門は、最適な品質を達成するために、産業パートナーによる細心かつ効率的な食料品の処理をサポートしている。
タイミングベルト付きトランスミッションで不純物の侵入を防ぐ
原材料の加工・輸送からスーパーマーケットにおける販売まで、ホース、コンベヤベルト、タイミングベルトは生産チェーン全体の一部であり、食品産業の各作業ステップで安全性を提供する。幅広い製品群には、実際にテストされ、最も要求の厳しい生産環境でも高い基準を設定するソリューションが含まれている。水やワイン、ビール、シャンパンのいずれの場合でも、ポンプがフィルターシステムやボトリング工場で重要な役割を果たす。ポンプは液体を正確にボトルに入れ、流速を維持する。
コンチテックのヘビーデューティタイミングベルトは、これらのポンプの性能、設置およびメンテナンスを大幅に改善することができる。このため、独ヴァルトクライブルクのネッチ社（Netzsch Pumpen &Systeme GmbH）のTornadoロータリーローブポンプの第2世代であるT2シリーズは、通常のタイミングギアの代わりにベルトドライブを使用している。この用途では、コンチテックのSynchroforceブランドのベルトがエンジンのトルクをふたつのローターに同時に伝達しながら回転を同期させる。従って、ポンプは潤滑油なしで完全に作動。潤滑油や油の交換が不要で、搬送される材料の汚染や環境への害を排除する。
同時に、ベルトとスプロケットとの間の接触が非常にスムーズなため、ベルトドライブはポンプを非常に堅牢にし、メンテナンスの頻度を少なくすることができる。仮にベルトの交換が必要になった場合でも、2本のボルトを緩めてベルトを取り外すことができるため、特別な工具を使わず、わずか数分で交換することが可能だ。
特定のドライブ形式のT2シリーズは、軽量で設置深度が極度に浅いため、特にコンパクトな設計が可能。狭い空間でもユニットを取り付けることができる。そのひとつが、ネッチ社が食品産業向けに特別に開発したT2シリーズのポンプであるT.Sanoであり、このポンプは食品と接触するすべての部品がステンレス鋼でできている。
ベルトドライブによりポンプの寸法がコンパクトになったことで、ワイナリーや醸造所ではすでに可搬式としても活用されている。必要に応じて、ひとつのポンプを使用してさまざまなタンクから材料を搬送することができるのだ。
高性能ホースによる衛生安全
乳製品、製菓、冷凍食品、調理済み食品、肉や魚の加工、食堂のキッチンなど、食料品を取り扱う場所では、ホースが柔軟な輸送ツールとして使用されている。食料品が汚染されるのを防ぐために、フレームワーク規制として知られている規制（EC）1935/2004および「優れた製造実務」に関する規制（EC）2023/2006が、食料品に接触するホース、機械・物品に適用される。これらの規制によれば、ホースの内張りは、ドイツ連邦危険評価機関（BfR）の勧告XXIおよび米国食品医薬品局（FDA）の指令に準拠する必要がある。
コンチテックの食品用ホースは、国内および国際的な衛生基準をすべて満たしている。信頼性、安全性、耐久性に加え、簡単にトラブルなく扱えるのが特徴で、多用途に使用される。法律の要求に応じて、ホースを洗浄することができ、場合に応じて、適切に消毒・滅菌することができる。
搬送される材料の汚染を確実に除去するために、コンチテックの食品用ホースの内張りは押出で、巻き付けではない。巻き付け内張りは、機械や過度の熱が原因で、縫い目がほつれることがあり、食物安全性能上の弱点がある。Conti Cleanjetブランドのホースは、ドイツにある、コンピューターで制御された施設で製造されている。生産過程において、高品質材料の使用と包括的な品質管理を徹底することにより、ホースはどの部分を切り取ってもすべて同じ品質だ。
ゴム製のカバーは表面を保護し、耐久性を提供
コンチテックのコンベヤベルトは、焼き菓子、果物、野菜、肉、医薬品などの製造・加工に関して、繊細な品物を安全に保護しながら輸送する。ほとんどの食品加工用コンベヤベルトには、動物性油脂や植物油、鉱物油、化学物質に高い耐性を持つ特殊な化合物が使用されている。
食品耐性ゴムで覆われたコンチテックのコンベヤベルトは、高い品質要求を満たすことにより、例えば砂糖、塩、穀物などの輸送において、最高の保護性能を発揮する。これには、ドイツ連邦危険評価機関（BfR）、米国食品医薬品局（FDA）、欧州議会および評議会の指令（EC）1935/2004の食品品質の基準および推奨事項が含まれている。様々な特性を持つ4種類のホースがあるが、これらのコンベヤベルトは主に白色。ゴムの品質にもよるが、帯電防止、耐熱、耐油、難燃性を備えている。それぞれの特性の必要性は、搬送される材料およびコンベヤベルトが使用される環境に応じて決まる。
食品耐性領域の範囲は、主にオリーブを輸送するために使用される緑色のゴムで覆われたコンベヤベルトによって補完されている。最大30度を超える傾斜角の場合、コンベヤベルトにはプロファイルされたデザインが提供される。
安全衛生のための軽量コンベヤベルト
軽量PVCコンベヤベルトにより、コンチテックのポートフォリオが完成する。これらは、顧客の要件に合わせ、用途ごとに製造されている。長さと幅、材質、輪郭、色など、コンベヤベルトのスペシャリストが提供する多種多様なオプションは、その軽量コンベヤベルトを顧客のニーズに合わせて設計・製造することができる。
食品加工のため、コンチテックは、合撚と交織のカーカスを備えたコンベヤベルトと、衛生上の問題を最小限に抑えるため簡単な掃除が可能な滑らかな表面を備えたコンベヤベルトを提供している。革新的な熱可塑性化合物から作られたコンベヤベルトカバーは、通例、白か青色。コンベヤベルトの色は、輸送する食品に応じて異なり、潜在的な問題を見つけ出しやすくする。コンチテックは、困難な環境における、コンベヤベルトと食品の接触に際して、コンベヤベルトを清潔に保つための抗菌添加剤を含んだコンパウンドを提供している。
食料品を取り扱うために、コンベヤベルトのスペシャリストであるコンチテックは、傾斜を含む用途のための多様な表面形状のコンベヤベルトも提供している。例えば、Zブランドのコンベヤベルトは、高い搬送能力と同時に戻しローラー上の振動低減を可能にする表面の連続パターンを備えている。
