【コンビニ中食PB商品の2023年度上期分析】「減量+値上げ」によりインパクト増大。
2023年10月20日
ジーアイ・マーケティング・パートナーズ株式会社
報道関係各位 【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O2-h0479573】
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O3-QIv1FJSu】
【コンビニ中食PB商品の2023年度上期分析】 2021年・2022年の「増量+値上げ」に対して 2023年は「減量+値上げ」によりインパクト増大。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O4-0NXCLTQ3】
コンビニ中食新商品データベース「SEEDs(シーズ)」を運営するジーアイ・マーケティング・パートナーズ株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役:川岸 敬明、監物 淳)は、自社運営のデータベースを活用し都内のコンビニエンスストアで発売された中食商品の店頭売価等を分析しました。2023年4月から9月までを2020年・2021年・2022年の同時期と比較した結果、昨年度までの値上げとは異なる傾向が見られました。
調査の背景
少しずつ外食業界やレジャー関連の市場回復が目立つようになった2023年度上半期ですが、原油高・原材料高・円安等を背景にした各分野での値上げの様子はメディアでも未だに多く取り上げられています。またその多くは大手食品メーカーが製造するナショナルブランド商品(NB商品)に関する情報で、プライベートブランド商品(PB商品)についてはあまり目にしません。
今回は身近なコンビニエンスストアで人気のお弁当やサンドイッチ、調理麺やお惣菜など各PB商品の販売価格や内容量がどのように変化しているのかについて調査分析しました。
【分析結果①】 主要カテゴリーに見られる“減量傾向”
●都内のコンビニエンスストアにて2020年度から2023年度のそれぞれ4月から9月に発売された新商品に関する価格と内容量の変化 ※記載の平均価格は全て税別価格です。
■昨年度までとは異なり減量へと方向転換
「おにぎり(単品)」「食パンサンドイッチ」「弁当・丼」「調理めん」などの主要カテゴリーを見ると、いずれも昨年度2022年までの年度別平均は増量を伴う値上げでした。ところが2023年になると値上げ傾向は維持されながら、内容量(g)についても減量されている様子が顕著に見られます。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O5-UchC91Gq】
■ おにぎり(単品);各年度(対象月:4月~9月)の対象商品数
[2020年:226品][2021年:183品][2022年:197品][2023年:245品]
※単品のおにぎりのみ対象。巻きずし、いなり、ランチセット等は含まず。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O6-Ohe5UhLS】
■ 食パンサンドイッチ;各年度(対象月:4月~9月)の対象商品数
[2020年:168品][2021年:168品][2022年:165品][2023年:184品]
※食パンのサンドイッチのみ対象。クロワッサンやコッペパンなどのサンドイッチは含まず。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O7-8kZ1b0Q4】
■ 弁当・丼各年度;(対象月:4月~9月)の対象商品数
[2020年:246品][2021年:210品][2022年:217品][2023年:285品]
※お弁当、カレー、丼物などを対象。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O8-OEtm1n20】
■ 調理めん;各年度(対象月:4月~9月)の対象商品数
[2020年:319品][2021年:316品][2022年:339品][2023年:366品]
※冷蔵のうどん・そば・中華麺・焼きそば・パスタなどを対象。即席麺・カップ麺は含まず。
【分析結果②】 スープは“食べ応え重視”。サラダは“よりヘルシーに”。
●都内のコンビニエンスストアにて2020年度から2023年度のそれぞれ4月から9月に発売された新商品に関するカロリーと内容量の変化
■「スープ・汁物」は内容量が減少するもののカロリーは増加。
一方で「サラダ・麺類サラダ」は低カロリー化の傾向。
「スープ・汁物」は内容量が平均で約5%減少するものの、カロリーは約9%増加しました。
また「サラダ・麺類サラダ」については容量の増減に関わらず、年々カロリーの減少が目立ちます。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O9-25K7uCw5】
■ スープ・汁物;各年度(対象月:4月~9月)の対象商品数
[2020年:61品][2021年:54品][2022年:61品][2023年:62品]
※各種スープ、汁物類を対象。シチュー、カレー、鍋料理などは含まず。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O10-N41ERO4K】
■ サラダ・麺類サラダ;各年度(対象月:4月~9月)の対象商品数
[2020年:254品][2021年:229品][2022年:228品][2023年:202品]
※パック容器入りのサラダ・パスタサラダ等を対象。袋入りの生野菜、カット野菜などは含まず。
調査分析の詳細
【分析データの母体について】
コンビニ中食新商品データベース「SEEDs」に登録されている都内CVSで発売された新商品より抽出しています。
いずれも「SEEDs」に登録されているカテゴリー分類による集計分析結果となります。
【数値について】
記載の価格は税別価格、内容量については当社にて計量した数値、カロリーは商品記載の数値にて集計しています。
【対象期間について】
各年度とも第14週目~第39週目に発売された商品を対象としています。
コンビニ中食新商品データベース「SEEDs」(シーズ)について
都内の大手CVS店舗で発売されるお弁当や惣菜、調理麺、調理パン、チルドデザートなどの中食商品を毎週調査し、会員企業専用Webサイト上で検索可能なデータベースとして提供するサービスです。
パッケージや盛り付け、断面などの撮影からサイズ(大きさや重量)、栄養成分表示などの情報はもちろん、ひとつの商品を構成する具材・食材等も分解して可能な限り計量しており、さまざまな項目で検索できるのが特長です。
2000年1月にサービスを開始し現在の登録商品数は1万9千品を超えました。主に食品・調味料・添加物・包材などの各種原材料メーカーをはじめ、中食ベンダー、小売企業などで活用頂いております。
【登録カテゴリー】
「米飯」「惣菜」「調理麺」「パン(チルド)」「パン(常温)」「デザート・スイーツ」の6カテゴリー
■毎週発売される100品前後の新商品を発売週に登録し会員企業に公開しています。
■詳しくはWEBサイトをご覧ください。 https://seeds20.com/
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O11-731o8qlf】
ジーアイ・マーケティング・パートナーズ株式会社について
【会社概要】
社名:ジーアイ・マーケティング・パートナーズ株式会社
本社所在地:東京都新宿区上落合3-8-2-1F
代表取締役:川岸 敬明 ・ 監物 淳
設立: 2007年3月
事業内容: マーケティングリサーチやSPツール、広報誌等の企画制作
■CVS中食新商品データベース:https://seeds20.com/
■広報誌制作:https://www.gi-mp.com/pr-tokyo
■パンフレット制作:https://www.gi-mp.com/pamphlet
■店頭什器制作:https://paper-display-tokyo.com
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202310191344-O12-H0pUU8p4】
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
Rマドリードが17歳のU17ブラジル代表FWメッシーニョに興味 スペイン紙報道
【ヤクルト】石川雅規、プロ野球最長の新人から23年連続勝利お預け リードした状態で降板も
【とっておきメモ】日本ハム野村佑希、納得するまでバット振った2軍の日々 1軍復帰で即3安打
25歳銀行員が過労自殺 配置転換2カ月後 上司宅に休日呼び出しも
【西武】中村剛也、NPB歴代単独11位475号本塁打&350二塁打“節目おかわり”の1日に
【とっておきメモ】DeNA筒香嘉智「失敗することは何かに挑戦した証」逆転3ランは必然だった
連休明け7日(火) 朝の通勤時間帯は東海で警報級大雨の恐れ 関東~北海道も本降り
スリムクラブ内間政成、人気芸人と親戚になったと明かす「弟が結婚した相手は…」
山田邦子、”共演NG疑惑”64歳女性タレントと禁断の対面「嫌われてるのかなって」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
42歳ママタレ20年ぶり水着披露「レベチ」「マジ天使」「最高」55歳夫のピン芸人と2児
今田美緒(23)ブレイク前の恥ずかしい映像が流出、けしからんと話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
蟹江敬三さん長男が子役・若山耀人容疑者の逮捕に嘆息「ここまでの転落人生は稀に見る悪例」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平4打数4安打2本塁打3打点3得点、打撃9部門でメジャー1位に
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
群馬県草津町冤罪事件、フリーライターの男に懲役1年の求刑がここまで話題にならない理由
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
Rマドリードが17歳のU17ブラジル代表FWメッシーニョに興味 スペイン紙報道
【ヤクルト】石川雅規、プロ野球最長の新人から23年連続勝利お預け リードした状態で降板も
【とっておきメモ】日本ハム野村佑希、納得するまでバット振った2軍の日々 1軍復帰で即3安打
25歳銀行員が過労自殺 配置転換2カ月後 上司宅に休日呼び出しも
【西武】中村剛也、NPB歴代単独11位475号本塁打&350二塁打“節目おかわり”の1日に
【とっておきメモ】DeNA筒香嘉智「失敗することは何かに挑戦した証」逆転3ランは必然だった
連休明け7日(火) 朝の通勤時間帯は東海で警報級大雨の恐れ 関東~北海道も本降り
山田邦子、”共演NG疑惑”64歳女性タレントと禁断の対面「嫌われてるのかなって」
スリムクラブ内間政成、人気芸人と親戚になったと明かす「弟が結婚した相手は…」