日本人の“いま”の食生活をSDGs観点で解説！「日本の『持続可能で健康な食』を考える」

東京栄養サミットを前に 第一線の専門家招きウェビナー開催　2021年11月30日 （火）15:00～17:30 予定

2021年11月
一般社団法人Ｊミルク

 
東京栄養サミットを前に 第一線の専門家招きウェビナー 日本人の“いま”の食生活をSDGs観点で解説！ 「日本の『持続可能で健康な食』を考える」 2021年11月30日 （火）　15:00～17:30 予定

　　　　　登壇者：中村 丁次氏 （神奈川県立保健福祉大学学長）
　　　　　　　　　齋藤 忠夫氏 （東北大学名誉教授）
　　　　　　　　　日比 絵里子氏 （FAO駐日連絡事務所所長）
　　　　　　　　　澤田 典絵氏 （国立がん研究センター社会と健康研究センター室長）　他
　　　　　モデレーター：井出 留美氏 （食品ロス問題ジャーナリスト）

 
Ｊミルクからのお知らせ
　Ｊミルクは11月30日（火）午後3時から、「日本の『持続可能で健康な食』を考える」と題したウェビナーを開催いたします。

　12月7、8日に「東京栄養サミット2021」が日本政府主催で開催されます。栄養の過剰と不足が同時に存在する「栄養不良の二重負荷」、高血圧や糖尿病といった非感染性疾患の予防、より強力な地球温暖化対策を含む食料システムの構築など、世界的な課題が議論される見込みです。各国の官民組織によるコミットメント（実践内容の誓約）などを通じ、「持続可能性」と「健康」をともに実現させる食生活について、国際的な取り組みの加速へ向けた機会ともなります。

　そこでＪミルクは、東京栄養サミットを前に、食を巡る「持続可能性」「健康・栄養」といった多面にわたる視点から課題や現状について考えようと、医学、栄養学、食料安全保障、乳研究などの専門家をお招きしてウェビナーを企画しました。

　実は、いまの日本人の食生活は、世界的にも「持続可能で健康的な食」として高く評価され得るものです。「日本の『持続可能で健康な食』」について、専門家による報告や議論を通して、牛乳乳製品の価値も併せて、皆さまとともに考えたいと思います。

 
ウェビナー概要
■日　時：2021年11月30日（火）　15:00～17:30予定
■形　式：オンライン（Zoom）
■主　催：一般社団法人Ｊミルク
■後　援：独立行政法人農畜産業振興機構、公益社団法人全国学校栄養士協議会、公益財団法人学校給食研究改善協会、特定非営利活動法人日本栄養改善学会、日本酪農科学会
ほか申請中
■主な参加対象：国際機関、政府、地方自治体、国内研究者、管理栄養士・栄養士、医療関係者、学校給食関係者、大学生・院生、消費者、報道関係者、酪農乳業関係者など
■参加申し込み：事前登録必要（参加費無料）
事前登録はこちらから。
https://www.j-milk.jp/news/2021sdgsfood.html
（当日の定員は先着500名です）
■プログラム：※内容は予告なく変更する場合があります。ご了承ください。
15:00　主催者あいさつ
15:05　報告「東京栄養サミットに向けた取り組み」
農林水産省大臣官房新事業・食品産業部新事業・食品産業政策課　松下 茜 課長補佐
厚生労働省健康局健康課栄養指導室　齋藤 あき 包括的栄養改善専門官
15:25　プレゼンテーション
FAO駐日連絡事務所　日比 絵里子 所長
国立がん研究センター社会と健康研究センター　澤田 典絵 室長
16:05　休憩
16:15　パネルディスカッション
モデレーター：
株式会社office 3.11代表取締役（食品ロス問題ジャーナリスト）　井出 留美 氏
パネリスト：
神奈川県立保健福祉大学　中村 丁次 学長（日本栄養士会会長）
東北大学名誉教授　齋藤 忠夫 氏
FAO駐日連絡事務所　日比 絵里子 所長
国立がん研究センター社会と健康研究センター　澤田 典絵 室長

 
【お問い合わせ先】
Ｊミルク　コミュニケーショングループ
TEL： [phone]　メール： [e-mail]