食べて美味しく、見て楽しい“氷砂糖の世界”を体験! 「氷砂糖でフルーツビネガーカフェ」、期間限定OPEN
全日本氷糖工業組合
食べて美味しく、見て楽しい“氷砂糖の世界”を体験!
「氷砂糖でフルーツビネガーカフェ」、期間限定OPEN
「ロイヤルガーデンカフェ青山」とタイアップ! 2019年6月5日(水)から11日(火)まで
人気ブランド「WECK」の保存食器が計100名様に当たるSNSキャンペーンも実施
全日本氷糖工業組合は、2019年6月5日(水)~11日(火)の7日間限定で、「ロイヤルガーデンカフェ青山」とのタイアップ企画として、「氷砂糖でフルーツビネガーカフェ」をオープンいたします。期間中は、ロイヤルガーデンカフェ青山の通常メニューに加え、氷砂糖に漬け込んださまざまな食材を使った、限定コラボメニューがお楽しみいただけます。
■近年再注目を集める“氷砂糖”…その魅力を存分に味わえる、期間限定カフェがOPEN!
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905246766-O1-5EoVXfbb 】
氷砂糖は、原料であるグラニュー糖を溶かして再結晶化させることで作られる、砂糖の一種。砂糖の中では最も純度が高く、すっきりとした上品な甘さが特徴です。主に、梅酒・梅シロップ作りの原料として使用されてきました。
そんな氷砂糖ですが、近年注目されているのは、梅以外の果実を漬ける用途。粉砂糖に比べてゆっくりと、溶け残りなく綺麗に溶けるため、果実のエキスをじっくりと引き出すことができます。さらに、キラキラとした氷砂糖と果実を一緒に透明の瓶で漬け込むことで、見た目も鮮やかでフォトジェニックに。さまざまな料理に活用することができ、自分で漬け込む「手作り感」が楽しめることから、SNSなどでも、氷砂糖で果実を漬け込んだ彩り豊かな写真が数多く投稿されています。
この度、期間限定でオープンする「氷砂糖でフルーツビネガーカフェ」は、氷砂糖で果実を漬け込むことの魅力を、より多くの方に知っていただくために企画しました。6月5日(水)から11日(火)の間、ロイヤルガーデンカフェ青山の限定メニューとして、氷砂糖で作ったフルーツビネガーやシロップなどを使用したオリジナルのフードやドリンクがお楽しみいただけます。
また、期間中は、店舗装飾も限定仕様に。入口や店内パネルには色鮮やかなフルーツや氷砂糖がデザインされる他、各席には氷砂糖の魅力や特徴が分かるA3サイズのランチョンマットを用意。食べて美味しく、見て楽しい、氷砂糖の世界をお楽しみください。
<フードメニュー一覧> ※ランチには、コーヒーもしくは紅茶が付きます
■ヨーグルトドレッシングのフルーツサラダ
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905246766-O2-vXSf5NDN 】
芽キャベツ、パプリカ、セロリ、にんじん、きゅうり、グリーントマト、ザクロ、ベリーベリーを、りんご酢・ローズマリーと一緒に「氷砂糖」で漬け込んだ「野菜ビネガー」をベースに、オリジナルヨーグルトドレッシングを作りました。フルーツとの相性もよくさっぱりとした仕上がりで、初夏にぴったりのサラダです。
<価格>
平日ランチ:1200円(税込/フォカッチャ・オリジナルスープ付き)
休日ランチ:2000円(税込/フォカッチャ・オリジナルスープ・デザート付き)
ディナー:1200円(税込/単品)
■サーモン・トマトのサンドウィッチ 氷砂糖ピクルス添え
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905246766-O3-k23qcUzA 】
パプリカ、にんじん、きゅうり、セロリ、グリーントマトを「氷砂糖」でピクルスにしました。氷砂糖で漬け込むことで、すっきりとした甘さで素材の味を楽しめるピクルスになっております。自家製ライ麦パンのサンドウィッチと一緒にお楽しみください。
<価格>
平日ランチ:1000円(税込/スープ付き)
休日ランチ:1800円(税込/サラダ・スープ付き)
■リコッタチーズパンケーキ ~氷砂糖フルーツシロップ~
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905246766-O5-90n8HURS 】
フランボワーズ・ブルーベリーを氷砂糖で漬け込んだシロップ。ふわふわ食感が特徴のロイヤルガーデンカフェ人気のパンケーキとご一緒にお楽しみください。
<価格>
ディナー:1100円(税込)
<ドリンクメニュー一覧>
■サングリア・ブランカ ※アルコール
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905246766-O6-c1Uk9qx0 】
白ワインベースにイチゴ・桃・リンゴ・グレープフルーツ・レモンと氷砂糖を漬け込んだ、フルーティーなサングリア。エディブルフラワーを飾り、味も見た目も華やかな一杯です。
<価格>
終日:700円(税込)
■プラムハニージンジャーエール
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905246766-O7-M62P6M9K 】
ロイヤルガーデンカフェオリジナルジンジャーエールと氷砂糖で漬けた梅シロップを混ぜ合わせました。旬の梅の香りを感じるさわやかな味わいです。
<価格>
終日:600円(税込)
■フルーツビネガーソーダ
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201905246766-O8-PtA4k1hu 】
オレンジを氷砂糖で漬けたフルーツビネガーに、アールグレイとセイロンをブレンドした紅茶をフレーバーし、ソーダで割りました。
<価格>
終日:600円(税込)
◆計100名様に、ドイツ生まれの人気ブランド「WECK」の保存食器が当たる!
「氷砂糖のある暮らし インスタキャンペーン」を実施中
5月20日(月)から8月20日(火)まで、100年以上に渡って愛されているドイツ生まれの人気ブランド「WECK」の保存食器「WECK Tulip Shape 1000ml」が、計100名様に当たる「氷砂糖のある暮らし インスタキャンペーン」を実施します。全日本氷糖工業組合公式Instagramアカウント(@zennihonhyoutou)をフォローの上、指定ハッシュタグを付け、テーマに沿った写真をメンションもしくはタグ付け形式で投稿すれば応募は完了です。
タイトル:氷砂糖のある暮らし インスタキャンペーン
応募期間:2019年5月20日(月)~2019年8月31日(土)
賞品:WECK Tulip Shape 1000ml(計100名様)
応募方法:
(1) 全日本氷糖工業組合公式Instagramアカウント(@zennihonhyoutou)をフォロー
(2) 「氷砂糖のある暮らし」が感じられる写真(※1)を撮影
(3) 全日本氷糖組合公式Instagramアカウントを投稿にタグ付け、もしくはメンションを付ける
(4) 指定ハッシュタグ(※2)を付けた形で、撮影した写真をInstagramに投稿。
※1 氷砂糖で漬けたフルーツビネガー、シロップ、果実酒、氷砂糖を使った料理、飲み物など
※2 「#氷砂糖」「#氷砂糖のある暮らし」
キャンペーンサイト:https://camp-in.jp/hyoutou-campaign
レシピサイト:http://www.hyoutou-kumiai.jp/tezukurilife/
<イベント概要>
イベント名:氷砂糖でフルーツビネガーカフェ
期間:2019年6月5日(水)~6月11日(火)
場所:ロイヤルガーデンカフェ青山(東京都港区北青山2-1-19)
営業時間:
ランチ 11:00~15:00 (L.O. 15:00)
ディナー 15:00~23:00 (L.O. 22:00)
イベントサイト:http://www.hyoutou-kumiai.jp/tezukurilife/media/royalgardencafe2019.html
ひろゆき氏、立花孝志氏に言及「マジで捕まえたほうがいい」三浦春馬さんポスターに抗議受け謝罪
Snow Man、加入予定者は3人だけじゃなかった?「最終的に10何人…」にX「初めて知った」
奈良・生駒で土砂崩れ、線路に流入 近鉄けいはんな線で運転見合わせ
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
リネージュ、新規公開株式提案のための登録届出書の提出を発表
「Novelbright」ボーカル竹中雄大の肋骨骨折で28日奈良公演、30日滋賀公演延期
【JR東海ツアーズ】2024年夏の「EX旅パック(7/2~)」往復新幹線と宿泊がセット値下げ&割引クーポン枚数制限なし!
令和で復活「未成年の主張」は落下対策バッチリ、生徒の腹に「安全ベルト」装着でX「時代だね」
「高田文夫のラジオビバリー昼ズ リスナー大感謝祭」5000人集め東京国際フォーラムで開催
全国2店舗のプレミアム魚べい「千両」がテレビで話題に!ちょっとお高い激ウマ寿司が、お昼ならお得に食べられるぞ
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
ひまそらあかねを無視するマスコミ、岩下の新生姜社長が名前を出すだけで「不買運動」が叫ばれる事態に
丸亀製麺の「丸亀うどーなつ」が販売開始で完売店舗続出!過去の「うどんで作ったドーナッツ」と比較すると……
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
中国・日本人母子刺傷 止めに入ったバス案内係の中国人女性死亡
「エロい」42歳山川恵里佳、白ビキニのオフショ動画4連発!20年ぶりグラビア復帰「最ッ高」
株主優待の桐谷さん「アダルトサイトを見てたらウィルス感染」正直投稿 修復のお礼はやはり…
松本人志告発女性からの性被害否定報道に小籔千豊「ハッピーな情報かなと、思ってしまうけど…」
大谷翔平25号、驚異の2試合連続先頭打者弾 ここ10試合で8発の荒稼ぎ 得意の6月、11本目
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
![game_banner](/images/banner-game.png)
ひろゆき氏、立花孝志氏に言及「マジで捕まえたほうがいい」三浦春馬さんポスターに抗議受け謝罪
奈良・生駒で土砂崩れ、線路に流入 近鉄けいはんな線で運転見合わせ
Snow Man、加入予定者は3人だけじゃなかった?「最終的に10何人…」にX「初めて知った」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
リネージュ、新規公開株式提案のための登録届出書の提出を発表
「Novelbright」ボーカル竹中雄大の肋骨骨折で28日奈良公演、30日滋賀公演延期
【JR東海ツアーズ】2024年夏の「EX旅パック(7/2~)」往復新幹線と宿泊がセット値下げ&割引クーポン枚数制限なし!
令和で復活「未成年の主張」は落下対策バッチリ、生徒の腹に「安全ベルト」装着でX「時代だね」
「高田文夫のラジオビバリー昼ズ リスナー大感謝祭」5000人集め東京国際フォーラムで開催
渡辺正行「常温じゃないとダメ」コーラ一気飲み芸 横澤さんの染みたひと言 いまだに健在