【ヴァレデローズ】ローズウォーターを食べて飲んで楽しむ期間限定カフェ

2019年5月10日（金）



株式会社エズ・エス



イラン産ローズウォーターを飲んで食べて贅沢に楽しむ

「カフェ　ヴァレデローズ」期間限定オープン

5月14日～20日 西武池袋本店「バラぐらし～素敵なバラに包まれて～」内



バラの発祥地、ペルシャ美容にこだわったヘルス＆ビューティブランド「ヴァレデローズ」（http://vallee-des-roses.jp/ ）は、5月14日（火）から20日（月）の間に行われる西武池袋本店の催事「バラぐらし～素敵なバラに包まれて～」の期間中、同会場にてローズウォーターをふんだんに使ったビューティーメニューを提供する「カフェ　ヴァレデローズ」をオープンします。



【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O1-P8HHx3fT 】



5月はバラが開花する季節です。同催事は、大規模なバラのガーデニング展示と、バラにまつわる化粧品や食品の販売を通して、バラと過ごす豊かな暮らしを提案する展覧会です。ヴァレデローズではバラの原産地であるイランで伝統的に行われている、「ローズウォーターを“食べて飲んで”体の内側から取り入れる生活」を提案するコンセプトカフェを出店します。



「カフェ ヴァレデローズ」のメニューは、イラン産ダマスクローズを30%の高濃度で蒸留したヴァレデローズ「PREMIUM ROSE WATER」をふんだんに使用。話題のスーパーフードを詰め込んだデトックスボウルを筆頭に、自由が丘の人気ジェラート専門店とコラボしたローズジェラートや、エディブルローズの花びらを散らしたスパークリングドリンクなど、可愛くてインスタ映えするドリンクとスイーツを合計7品ご用意しました。また、同カフェで使用する「PREMIUM ROSE WATER」やローズウォーターを発酵させた酵母ドリンク「ROSE KOUBO」、イベント限定の特別ギフトセットなどの販売もあわせて行います。





■MENU　※全て税込価格

【DRINK】

①ローズビューティースムージー　 800円

ローズウォーターとラズベリー、りんごのスムージーに、エディブルローズの花びらと、チアシード等のスーパーフードを散らしたビューティードリンク。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O4-t3o70XB4 】



②タピオカローズミルク　　　　800円

「ROSE KOUBO」と牛乳，ローズウォーターにてんさい糖シロップでやさしい甘みをつけた、人気のタピオカドリンク。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O5-N5e7NoeO 】



③スパークリングローズ　　　　700円

炭酸水にローズウォーターと「ROSE KOUBO」、ラズベリーを加えたフレッシュドリンク。ローズウォーターの氷入りで、最後までローズの香りを楽しめます。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O6-QUS38wLh 】



【SWEETS】



④ローズミルクジェラート 　　700円

自由が丘のジェラート専門店「Ami　Cono」とコラボレーションしたローズウォーターのミルクジェラート。フレッシュのエディブルローズを散りばめて贅沢に。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O7-fuE856t6 】



⑤フレッシュローズシフォンケーキ 850円

デパ地下で大人気「FLAVOR」のシフォンケーキにローズウォーター入りの生クリームを添えて、エディブルローズでデコレーション。ローズ香るクリームとふわふわ食感のシフォンケーキが絶妙にマッチ。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O8-WF102oFo 】



⑥ローズグラノーラパフェ　　　800円

ローズウォーターとチアシード入りのヨーグルトに、フルーツグラノーラとローズミルク

ジェラートを重ねたパフェ。3つの食感とローズの優しい香りが溶け合って幸せな気分に。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O9-74okTckw 】



【スペシャルメニュー】 ローズビューティーボウル　　2,160円　　1日30食限定

バラ科の果物とローズウォーターのスムージーをベースに、話題のスーパーフード、ピタヤ（ドラゴンフルーツ）やチアシード、バナナなどをトッピング。仕上げにバラの花びらを贅沢に散らしました。カラダの内側からキレイになれるデトックスボウル。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O1-P8HHx3fT 】



■イラン産ダマスクローズから抽出した、100%無添加のローズウォーターを使用

ローズウォーターは、バラの花弁と天然水を蒸しあげた、芳香蒸留水です。イランでは、古代ペルシャの時代から胃腸や肌のトラブルの際に飲用する、傷や目を洗うなど、民間療法として親しまれてきました。近年の研究で、バラが持つ芳香成分にはさまざまなリラックス効果、美容効果があることが分かっています。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O11-7TYjCU2P 】



カフェで使用するヴァレデローズ「PREMIUM　ROSE WATER」オーガニック栽培されたイラン産のダマスクローズを30%の高濃度で蒸留しており、バラが本来持つ力強い香りを楽しむことができます。お好みで20倍～30倍の濃さに希釈してお飲みいただけます。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201905096184-O10-z3DPi7if 】



＜催事概要＞

バラとガーデニングが持つさまざまな魅力を紹介し、愛好家から初心者まで幅広い方々に、バラの知識と愛情を深めてもらう展覧会です。３つのシーン別に表現するバラのガーデニングの展示のほか、バラにまつわる商品やスイーツを販売します。



催事名：　「バラぐらし～素敵なバラに包まれて～」

会期：　2019年5月14日（火）～20日（月）

開場時間：　午前10時～午後9時

　　　　　 ※5月19日（日）は、午後8時まで。

　　　　　 ※最終日5月20日（月）は、午後4時閉場

　　　　　 ※ご入場は各日閉場の30分前まで。

会場：　西武池袋本店 7階（南）催事場

　　※ガーデニング展示のみ大人700円/子ども500円

協力：　西武鉄道株式会社・西武レクリエーション株式会社

企画・　監修：ガーデンダイアリー編集部（八月社）

企画・制作：東映株式会社

公式URL：　https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1340273.html