消費者による食品・食材評価制度『第96回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』【九州地区】受賞商品決定のお知らせ

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第96回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』九州地区の受賞商品が、2026年2月15日に決定いたしました。

九州地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】

【1品目】
グランプリ　受賞
商品名：豆腐の味噌漬
会社名：豆腐工房ぬくもり畑
商品概要：豆腐工房ぬくもり畑の味噌漬は、合成添加物を使わず“自然の旨み”だけで仕上げることにこだわっています。気温や湿度を肌で感じながらにがりを調整し、豆腐本来の甘みと大豆の旨みを最大限に引き出します。3カ月熟成の自家製味噌に1カ月漬け込むことで、発酵の力が生むなめらかな舌触りと、チーズのような濃厚なコクが生まれます。季節ごとに微妙に変化する自然な味わいも大切にしています。

住　所：福岡県朝倉市堤612
問合せ：0946-24-7148
https://www.nukumori-batake.com
内容量：50g/個
希望小売価格：550円（税込）

■評価されたポイント■
・味噌で漬け込まれた豆腐はとても奥深く、滋味溢れる
・クリームチーズのような滑らかな食感が心地よい
・4種類のフレーバーそれぞれに違う味わいの魅力がある
・体を気遣う豆腐の手土産というサブタイトルに好感が持てる
・高級感のあるクラフトボックスのパッケージは贈り物にも最適
・品質の高さと手軽さのバランスがとれた価格設定
・大豆をはじめ、原材料は国産のものにこだわり安心感がある

【2品目】　「スムージー」が長崎県で初受賞！
グランプリ　受賞
商品名：プレミアムにんじんスムージー
会社名：有限会社　シュシュ
商品概要：長崎県大村市が発祥の地とされる黒田五寸にんじんをふんだんに使用し､のど越しのなめらかなスムージーとして商品化しました。果汁だけのジュースより濃厚で、果肉部分も豊富なので、（飲む野菜）と形容するにぴったりな飲料です。近年健康志向の高まりから野菜ジュース等に注目されているが、毎日自ら野菜ジュースを作って飲むのは難しく、手軽に飲める野菜ジュースの開発が求められていた為、黒田五寸人参特有の甘さを生かし砂糖を一切加えることなく健康志向の方々にも安心して飲んでいただけるよう心掛けて製造しました。

住　所：長崎県大村市弥勒寺町486
問合せ：0957-55-5288
http://chouchou.co.jp/
内容量：720ml
販売価格：1,380円(税込）

■評価されたポイント■
・にんじん特有の青臭さが控えめで飲みやすい
・砂糖不使用でにんじん本来の甘みを楽しめる
・果肉が豊富で食物繊維がたくさん摂取可能
・瓶の口径が大きいことで繊維詰まりがなくストレスフリー
・黒田五寸にんじんを生かした商品開発に高いUSPを感じる
・ただの物売りではなくホスピタリティを重視している姿勢
・健康志向の高まりや飲む野菜市場の成長トレンドに合致

【3品目】　「青汁」が熊本県で初受賞！
グランプリ　受賞
商品名：えがおの青汁満菜
会社名：株式会社えがお
商品概要：野菜不足を少しでも解消していただけるよう1杯で野菜350g以上のビタミンB?と葉酸をとることができる抹茶風味の飲みやすい青汁です。主にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な大麦若葉（九州産）と10種類の有機原料を含む18種の健康グリーン素材を使用しています。抹茶風味なので、水はもちろん牛乳や温かい緑茶とも相性が良く、年中美味しく飲んでいただけます。

住　所：熊本県熊本市東区東町4-10-1
問合せ：0120-241-241
https://www.241241.jp/
内容量：4.5g×31袋
販売価格：3,564円（税込）

■評価されたポイント■
・青汁特有の青臭さが少なく、自然な甘味と抹茶の香りが好ましい
・ごくごく飲めるほど美味しく、苦味や癖が少ない
・ビタミンB6や葉酸に特化していて、とてもまろやかな味わい
・苦みが殆ど感じられず、抹茶風味が心地よい
・口当たりが滑らかでスッキリとした後味も印象的
・抹茶風味で青汁初心者にも飲みやすい一品
・ターゲット（高齢者）の声を丁寧に聞き取り反映させている

【4品目】 「清涼飲料水」が鹿児島県で初受賞！
グランプリ　受賞
商品名：「桜の雫」 桜島小みかんサイダー
会社名：鹿児島みらい農業協同組合
商品概要：鹿児島県を代表する桜島特産の糖度が高いことや香りが強いのが特徴な果実桜島小みかんの果汁を多く使った炭酸飲料になります。桜島小みかん本来の香りや甘みを引き立てることにこだわりました。　　　　　　炭酸を強すぎず弱すぎない料にこだわり、清涼感が得られ、スッキリとした後味が楽しめます。

住　所：鹿児島県鹿児島市小川町27-17
問合せ：099-239-9305
https://ja-kagoshimamirai.or.jp/
内容量：245ml
販売価格：270円（税込）

■評価されたポイント■
・桜島小みかん由来のやさしい甘みと飲みやすい味設計
・炭酸が強すぎず、幅広い年齢層に受け入れられる
・「桜の雫」というネーミングが印象的で、情緒がある
・桜島という地域性が分かりやすく、ご当地性が感じられる
・土産品として手に取りやすい価格帯とサイズ感
・パッケージ全体が親しみやすく、安心感を与えるデザイン
・原料や製造背景に配慮が見られ、安全性への信頼感が高い

【5品目】
グランプリ　受賞
商品名：チキン南蛮（4枚入り）
会社名：マルイ食品株式会社
商品概要：国産若鶏のササミを使用しています。衣にはタレがしみ込んでも崩れにくい特製の天玉を使用しています。サクサクとした食感で香ばしく、天玉衣にタレを含んだチキン南蛮はたまらない美味しさです。程よい酸味の甘酢タレも大人気で、トマトや玉ねぎ、レタスなどの野菜にチキン南蛮を乗せ、タレをかけると「野菜も美味しく食べられる」と好評です。サクサク衣に包まれたササミと程よい酸味の甘酢タレをセットにしたマルイ食品オリジナルチキン南蛮は、1990年の発売以来 生協を中心に大人気です。

住　所：鹿児島県出水市高尾野町大久保3816
問合せ：0996-82-3388
https://www.marui.or.jp/about/business/food/
内容量：チキン南蛮 4枚、タレ 2袋
通常販売価格：498円（税込）　特売価格：458円（税込）

■評価されたポイント■
・天玉衣の食感が良く、肉の食感と味わいも素晴らしい
・サクサクの衣をまとった若鶏ササミがしっとりジューシー
・甘酢タレを含んでも崩れにくい構造で、食感の完成度が高い
・低脂質の若鶏ササミを使用し、甘酢タレでヘルシー
・チキンと甘酢タレの五味のバランスが良く、五感で味わえる
・天玉衣と甘酢タレのチキン南蛮は他にないオリジナリティがある
・外はサクサク、肉はしっとり柔らかで食感の対比がとても良い

【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。

【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5階
TEL：[phone]　FAX：[phone]
E-MAIL：[e-mail]
https://japan-foodselection.com/






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