消費者による食品・食材評価制度 第84回「ジャパン・フード・セレクション」【東北地区】受賞商品決定のおしらせ

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度　第84回「ジャパン・フード・セレクション」の東北地区における受賞商品が2025年2月17日に決定いたしましたのでおしらせいたします。

東北地区【受賞商品詳細】

【１品目】「缶詰」が岩手県で初受賞！
グランプリ　受賞
会社名：岩手缶詰株式会社
住　所：岩手県釜石市浜町1-2-1
問合せTEL：0193-22-3001
商品名：Gift＆Stock 魚介のリゾット缶3種3缶入り
内容量：1缶190g×3種（イカのクリームリゾット、イナダのトマトリゾット、サバのカレーリゾット）
販売価格：（税抜）2,000円 （単品 各種600円）

■評価されたポイント■
・缶詰を開けて調理いらずで食べられ、備蓄食として活用できる
・地元の魚介の美味しさが生かされた本格リゾット
・味付け、米の歯応えが絶妙で冷たいままでも美味しくいただける
・たっぷり入って食べ応えがあり、缶詰として長期保存が可能
・それぞれ違ったテイストで備蓄食をお洒落に楽しめる
・缶のデザインがカラフルでお洒落、ギフトとしても喜ばれそう
・被災地からのみやげ備食の提案に強いメッセージ性と説得力がある

【２品目】「だんご」が岩手県で初受賞！
金賞　受賞
会社名：株式会社菅原食品販売
住　所：岩手県一関市花泉町花泉字上ノ沢198-1
問合せTEL：0191-82-3981
商品名：５色だんご
内容量：1本53ｇ、5本入り
販売価格：（税抜）希望小売価格 320円

■評価されたポイント■
・５種類の味の団子を一度に味わえるお得感がある
・くるみやずんだの餡はオリジナリティを強く感じさせる
・団子のもちもち感が程よく柔らかで、歯切れ良く食べやすい
・柔らかさもありながら、程良い歯ごたえに好ましさを感じる
・コストパフォーマンスがとても良いと感じた
・お茶菓子としてもお土産としても喜ばれる商品である
・手間暇かけて作られていることが商品から良く伝わる

【３品目】「ビール」が宮城県で初受賞！
グランプリ　受賞
会社名：コルドンヴェール株式会社
住　所：宮城県仙台市宮城野区榴ヶ岡3-7-35　損保ジャパン仙台ビル8階
問合せTEL：022-742-3120
商品名：クロンバッハ ピルス 330ml
内容量：330ml
販売価格：（税抜）188円

■評価されたポイント■
・ビール好きが好みそうな味に仕上がっている
・この値段でクラフトビールが飲めるのは嬉しい
・量もアルコール度数もほんの少し少なめがよい
・すっきりドライな飲み口でどんな食事にも合う
・オシャレでコンパクトな缶である
・泡立ちやドリンクの色がゴールドで美しい
・クラシックな麦の苦味がしっかり感じられる

【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

受賞記念プレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。

■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：[phone]　FAX：[phone]
E-MAIL：[e-mail]



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